Мой здоровый рацион

Рецепт Ванильный веган кекс без глютена (Липская). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ванильный веган кекс без глютена (Липская)

Немолоко Овсяное 3,2% [Сады Придонья] 250 г
Подсолнечное масло 75 г
Рисовая мука, белая 167 г
Кукурузный крахмал 83 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ванильный веган кекс без глютена (Липская)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 382.3 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 440 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1% 2621 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 8.9% 293 г
Углеводы 47.9 г 219 г 21.9% 5.7% 457 г
Углеводы (общие) 29.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.6% 1667 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.3% 8236 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 0.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин В4, холин 2.26 мг 500 мг 0.5% 0.1% 22124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 1.6% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 2.1% 1235 г
Витамин В9, фолаты 1.484 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 26954 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.374 мг 15 мг 49.2% 12.9% 203 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9612 мг 20 мг 4.8% 1.3% 2081 г
Макроэлементы
Калий, K 30.97 мг 2500 мг 1.2% 0.3% 8072 г
Кальций, Ca 6.85 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14599 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 0.9% 3037 г
Натрий, Na 309.53 мг 1300 мг 23.8% 6.2% 420 г
Сера, S 22.56 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4433 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 1.3% 1980 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.217 мг 18 мг 1.2% 0.3% 8295 г
Марганец, Mn 0.4551 мг 2 мг 22.8% 6% 439 г
Медь, Cu 57.47 мкг 1000 мкг 5.7% 1.5% 1740 г
Селен, Se 6.122 мкг 55 мкг 11.1% 2.9% 898 г
Цинк, Zn 0.308 мг 12 мг 2.6% 0.7% 3896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.401 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.053 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 33.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.693 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.117 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.131 г min 16.8 г 24.6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.974 г от 11.2 до 20.6 г 98% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 10.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Ванильный веган кекс без глютена (Липская) составляет 382,3 кКал.

  • Порция = 50 гр (191.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».