Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой и овощами

Яйцо куриное 2 С0
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 3 г
Листовой Салат в Горшочке [Global Village] 15 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Колбаса польская 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.5 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8.4% 628 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 15.6% 339 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.6% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.4 мкг 900 мкг 24.2% 12.8% 414 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.5% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 10.2% 520 г
Витамин В4, холин 194.32 мг 500 мг 38.9% 20.6% 257 г
Витамин В5, пантотеновая 1.006 мг 5 мг 20.1% 10.7% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.419 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7381 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 7.1% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 2.3% 2326 г
Витамин D, кальциферол 1.703 мкг 10 мкг 17% 9% 587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин Н, биотин 15.639 мкг 50 мкг 31.3% 16.6% 320 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.8839 мг 20 мг 14.4% 7.6% 694 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.42 мг 2500 мг 6.2% 3.3% 1609 г
Кальций, Ca 44.13 мг 1000 мг 4.4% 2.3% 2266 г
Кремний, Si 1.161 мг 30 мг 3.9% 2.1% 2584 г
Магний, Mg 9.29 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4306 г
Натрий, Na 106.65 мг 1300 мг 8.2% 4.4% 1219 г
Сера, S 138.58 мг 1000 мг 13.9% 7.4% 722 г
Фосфор, P 155.4 мг 800 мг 19.4% 10.3% 515 г
Хлор, Cl 131.81 мг 2300 мг 5.7% 3% 1745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 2.032 мг 18 мг 11.3% 6% 886 г
Йод, I 15.87 мкг 150 мкг 10.6% 5.6% 945 г
Кобальт, Co 8.903 мкг 10 мкг 89% 47.2% 112 г
Литий, Li 5.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4040 г
Медь, Cu 85.55 мкг 1000 мкг 8.6% 4.6% 1169 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 4.6% 1167 г
Никель, Ni 2.516 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 23.845 мкг 55 мкг 43.4% 23% 231 г
Фтор, F 46.45 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8611 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 4.3% 1232 г
Цинк, Zn 0.8981 мг 12 мг 7.5% 4% 1336 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 0.697 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.557 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.875 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.55 г ~
Аспарагиновая кислота 0.952 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.37 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.72 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 441.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.681 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.848 г min 16.8 г 22.9% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.975 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.852 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой и овощами составляет 188,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».