| Ветчина в форме | 523 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 447 г |
| Огурец парниковый | 515 г |
| Морковь | 143 г |
| Лук зеленый (перо) | 150 г |
| Укроп | 75 г |
| Петрушка свежая | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 10.4% | 784 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 12.2% | 667 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.6 мкг | 900 мкг | 33.7% | 27.5% | 296 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.475 мг | 5 мг | 29.5% | 24.1% | 339 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 61.79 мг | 500 мг | 12.4% | 10.1% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 6.7% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.363 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.67 мг | 90 мг | 16.3% | 13.3% | 613 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.51 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.2% | 1961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 2.3% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 5.065 мкг | 50 мкг | 10.1% | 8.2% | 987 г |
| Витамин К, филлохинон | 88.8 мкг | 120 мкг | 74% | 60.4% | 135 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5614 мг | 20 мг | 7.8% | 6.4% | 1281 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.25 мг | 2500 мг | 11% | 9% | 912 г |
| Кальций, Ca | 51.83 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.2% | 1929 г |
| Кремний, Si | 17.067 мг | 30 мг | 56.9% | 46.4% | 176 г |
| Магний, Mg | 26.46 мг | 400 мг | 6.6% | 5.4% | 1512 г |
| Натрий, Na | 283.02 мг | 1300 мг | 21.8% | 17.8% | 459 г |
| Сера, S | 108.63 мг | 1000 мг | 10.9% | 8.9% | 921 г |
| Фосфор, P | 138.7 мг | 800 мг | 17.3% | 14.1% | 577 г |
| Хлор, Cl | 437.75 мг | 2300 мг | 19% | 15.5% | 525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.688 мг | 18 мг | 9.4% | 7.7% | 1066 г |
| Йод, I | 7.31 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4% | 2052 г |
| Кобальт, Co | 3.577 мкг | 10 мкг | 35.8% | 29.2% | 280 г |
| Литий, Li | 1.859 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1139 мг | 2 мг | 5.7% | 4.6% | 1756 г |
| Медь, Cu | 55.09 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.5% | 1815 г |
| Молибден, Mo | 4.995 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.8% | 1401 г |
| Никель, Ni | 1.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.346 мкг | 55 мкг | 13.4% | 10.9% | 749 г |
| Стронций, Sr | 6.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.83 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12184 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.8% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.4431 мг | 12 мг | 3.7% | 3% | 2708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка (без кваса) составляет 122,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».