| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 1000 г |
| Вода | 700 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Печень куриная (Тушение) | 231 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5.4% | 1118 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.5% | 2435 г |
| Углеводы | 29 г | 219 г | 13.2% | 8% | 755 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 870.7 мкг | 900 мкг | 96.7% | 58.9% | 103 г |
| Ретинол | 0.87 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.6% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 8.6% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 43.31 мг | 500 мг | 8.7% | 5.3% | 1154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 9.5% | 642 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.43 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.7% | 1637 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.532 мкг | 3 мкг | 51.1% | 31.1% | 196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.765 мг | 15 мг | 5.1% | 3.1% | 1961 г |
| Витамин Н, биотин | 1.951 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.4% | 2563 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5592 мг | 20 мг | 12.8% | 7.8% | 781 г |
| Ниацин | 1.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.69 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.2% | 1884 г |
| Кальций, Ca | 53.48 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.2% | 1870 г |
| Кремний, Si | 1.639 мг | 30 мг | 5.5% | 3.3% | 1830 г |
| Магний, Mg | 13.71 мг | 400 мг | 3.4% | 2.1% | 2918 г |
| Натрий, Na | 27.7 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.3% | 4693 г |
| Сера, S | 57.12 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.5% | 1751 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 6.8% | 895 г |
| Хлор, Cl | 50.52 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 422 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.021 мг | 18 мг | 11.2% | 6.8% | 891 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 2.419 мкг | 10 мкг | 24.2% | 14.7% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.2487 мг | 2 мг | 12.4% | 7.6% | 804 г |
| Медь, Cu | 80.34 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.9% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 11.778 мкг | 70 мкг | 16.8% | 10.2% | 594 г |
| Никель, Ni | 0.909 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.114 мкг | 55 мкг | 11.1% | 6.8% | 900 г |
| Стронций, Sr | 6.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.66 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9162 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.9% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 1.034 мг | 12 мг | 8.6% | 5.2% | 1161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | min 16.8 г | 3% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики с печенью составляет 164,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».