Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная ц/з каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная ц/з каша

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 175 г
Вода 750 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная ц/з каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.7% 1810 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.3% 2667 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 7.9% 1084 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.6% 741 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.7% 3183 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 7.1% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В4, холин 31.93 мг 500 мг 6.4% 5.5% 1566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 4.2% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.776 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 3.4% 2595 г
Витамин Н, биотин 6.794 мкг 50 мкг 13.6% 11.7% 736 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3427 мг 20 мг 6.7% 5.8% 1490 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.02 мг 2500 мг 4.9% 4.2% 2032 г
Кальций, Ca 30.16 мг 1000 мг 3% 2.6% 3316 г
Кремний, Si 14.607 мг 30 мг 48.7% 41.9% 205 г
Магний, Mg 40.97 мг 400 мг 10.2% 8.8% 976 г
Натрий, Na 202.97 мг 1300 мг 15.6% 13.4% 640 г
Сера, S 29.87 мг 1000 мг 3% 2.6% 3348 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 12.8% 673 г
Хлор, Cl 318.44 мг 2300 мг 13.8% 11.9% 722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.8 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 6.5% 1342 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12295 г
Кобальт, Co 2.35 мкг 10 мкг 23.5% 20.2% 426 г
Марганец, Mn 1.7193 мг 2 мг 86% 74% 116 г
Медь, Cu 172.58 мкг 1000 мкг 17.3% 14.9% 579 г
Молибден, Mo 16.038 мкг 70 мкг 22.9% 19.7% 436 г
Никель, Ni 16.409 мкг ~
Селен, Se 9.083 мкг 55 мкг 16.5% 14.2% 606 г
Фтор, F 175.6 мкг 4000 мкг 4.4% 3.8% 2278 г
Цинк, Zn 0.916 мг 12 мг 7.6% 6.5% 1310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 1.081 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.686 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.846 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Овсяная ц/з каша составляет 116,2 кКал.

  • Порция = 170 гр (197.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».