Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша

Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 500 г
Свинина, жирная, окорок (Тушение) 250 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 240 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Морковь, красная (Жарка) 230 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Чеснок перо (Жарка) 10 г
Укроп (Жарка) 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 5 г
Приправа для птицы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.6% 2171 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.4% 1191 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.9% 2047 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.4% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.9 мкг 900 мкг 32.5% 32.4% 307 г
бета Каротин 1.693 мг 5 мг 33.9% 33.8% 295 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.9% 5294 г
Витамин В4, холин 12.71 мг 500 мг 2.5% 2.5% 3934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 5.6% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 5.565 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7188 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 10.4% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 3.4% 2932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5300 г
Витамин Н, биотин 0.767 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6519 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 5.1% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.1273 мг 20 мг 5.6% 5.6% 1774 г
Макроэлементы
Калий, K 114.79 мг 2500 мг 4.6% 4.6% 2178 г
Кальций, Ca 19.73 мг 1000 мг 2% 2% 5068 г
Магний, Mg 16.62 мг 400 мг 4.2% 4.2% 2407 г
Натрий, Na 371.51 мг 1300 мг 28.6% 28.5% 350 г
Сера, S 49.92 мг 1000 мг 5% 5% 2003 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 5.9% 1691 г
Хлор, Cl 391.23 мг 2300 мг 17% 16.9% 588 г
Микроэлементы
Бор, B 24.7 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 4% 2503 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1% 10000 г
Кобальт, Co 2.271 мкг 10 мкг 22.7% 22.6% 440 г
Марганец, Mn 0.2346 мг 2 мг 11.7% 11.7% 853 г
Медь, Cu 81.76 мкг 1000 мкг 8.2% 8.2% 1223 г
Молибден, Mo 3.606 мкг 70 мкг 5.2% 5.2% 1941 г
Селен, Se 2.446 мкг 55 мкг 4.4% 4.4% 2249 г
Фтор, F 36.3 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11019 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 4.8% 2101 г
Цинк, Zn 0.7121 мг 12 мг 5.9% 5.9% 1685 г

Энергетическая ценность Рисовая каша составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».