| Капуста белокочанная | 408 г |
| Лук репчатый | 84 г |
| Морковь | 70 г |
| Филе Бедра Индейки [Краснобор] | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 93 г |
| Масло Оливковое Classico Extra Vergine [Monini] | 10 г |
| Чеснок | 9 г |
| брускетта из вяленых томатов | 24 г |
| Вода | 133 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 9.3% | 1118 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.8% | 1077 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.4% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.4% | 1250 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.2 мкг | 900 мкг | 19.7% | 20.7% | 508 г |
| бета Каротин | 1.083 мг | 5 мг | 21.7% | 22.8% | 462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.3 мг | 500 мг | 1.5% | 1.6% | 6849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.4% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.163 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.5% | 3039 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.39 мг | 90 мг | 36% | 37.8% | 278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.7 мкг | 120 мкг | 31.4% | 33% | 318 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6649 мг | 20 мг | 3.3% | 3.5% | 3008 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.09 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.7% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 31.83 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.4% | 3142 г |
| Кремний, Si | 28.114 мг | 30 мг | 93.7% | 98.4% | 107 г |
| Магний, Mg | 14.56 мг | 400 мг | 3.6% | 3.8% | 2747 г |
| Натрий, Na | 8.84 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Сера, S | 26.29 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3804 г |
| Фосфор, P | 28.5 мг | 800 мг | 3.6% | 3.8% | 2807 г |
| Хлор, Cl | 31.56 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 3% | 3403 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 2.795 мкг | 10 мкг | 28% | 29.4% | 358 г |
| Литий, Li | 3.626 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 7.5% | 1407 г |
| Медь, Cu | 63.23 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 6.6% | 1582 г |
| Молибден, Mo | 7.581 мкг | 70 мкг | 10.8% | 11.3% | 923 г |
| Никель, Ni | 9.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.388 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14175 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13459 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.9% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.335 мг | 12 мг | 2.8% | 2.9% | 3582 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.607 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% |
Энергетическая ценность Солянка из капусты составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».