Мой здоровый рацион

Рецепт Вок от Бандюэль+яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вок от Бандюэль+яйца

Вок [Бондюэль] 400 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вок от Бандюэль+яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 11.8% 1382 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.9% 2074 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.6% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.4% 2583 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 7.9% 2064 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Криптоксантин 2.455 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 137.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 11.3% 1440 г
Витамин В4, холин 80.13 мг 500 мг 16% 26.3% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 13.8% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 12.818 мкг 400 мкг 3.2% 5.3% 3121 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 13.3% 1235 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 9% 1835 г
Витамин D3, холекальциферол 0.545 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 3.1% 5245 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.136 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0205 мг 20 мг 0.1% 0.2% 97561 г
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.64 мг 2500 мг 1.5% 2.5% 6642 г
Кальций, Ca 15.27 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6549 г
Магний, Mg 3.27 мг 400 мг 0.8% 1.3% 12232 г
Натрий, Na 38.73 мг 1300 мг 3% 4.9% 3357 г
Сера, S 34.25 мг 1000 мг 3.4% 5.6% 2920 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 11.2% 1481 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 4.4% 3774 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.7% 26316 г
Медь, Cu 19.64 мкг 1000 мкг 2% 3.3% 5092 г
Селен, Se 8.373 мкг 55 мкг 15.2% 25% 657 г
Фтор, F 0.3 мкг 4000 мкг 1333333 г
Цинк, Zn 0.3518 мг 12 мг 2.9% 4.8% 3411 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.104 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.998 г min 16.8 г 5.9% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.924 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.418 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Вок от Бандюэль+яйца составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».