| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 28.5% | 362 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12% | 862 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3157 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.9% | 5521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 27.6% | 375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 18.9% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.69 мкг | 3 мкг | 256.3% | 264.8% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.97 мкг | 10 мкг | 39.7% | 41% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.43 мг | 20 мг | 22.2% | 22.9% | 451 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363 мг | 2500 мг | 14.5% | 15% | 689 г |
| Кальций, Ca | 42.85 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.4% | 2334 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 5.7% | 1826 г |
| Натрий, Na | 52.5 мг | 1300 мг | 4% | 4.1% | 2476 г |
| Фосфор, P | 245.1 мг | 800 мг | 30.6% | 31.6% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 8.6% | 1200 г |
| Марганец, Mn | 0.85 мг | 2 мг | 42.5% | 43.9% | 235 г |
| Медь, Cu | 0.19 мкг | 1000 мкг | 526316 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% | 5.2% | 2000 г |
Энергетическая ценность Форель составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».