| Куриный окорочок | 731 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.1 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 28.7 г | 76 г | 37.8% | 15.2% | 265 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 10.6% | 378 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4133 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.8 мкг | 900 мкг | 6% | 2.4% | 1673 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 3.6% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 6% | 669 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7888 мг | 20 мг | 28.9% | 11.6% | 345 г |
| Ниацин | 5.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.02 мг | 2500 мг | 14% | 5.6% | 714 г |
| Кальций, Ca | 21.54 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4643 г |
| Магний, Mg | 26.92 мг | 400 мг | 6.7% | 2.7% | 1486 г |
| Натрий, Na | 114.43 мг | 1300 мг | 8.8% | 3.5% | 1136 г |
| Сера, S | 286.75 мг | 1000 мг | 28.7% | 11.5% | 349 г |
| Фосфор, P | 188.5 мг | 800 мг | 23.6% | 9.5% | 424 г |
| Хлор, Cl | 103.66 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.8% | 2219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.692 мг | 18 мг | 15% | 6% | 669 г |
| Йод, I | 8.08 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.2% | 1856 г |
| Кобальт, Co | 13.462 мкг | 10 мкг | 134.6% | 54% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0404 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 4950 г |
| Медь, Cu | 121.16 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 4.9% | 825 г |
| Молибден, Mo | 21.54 мкг | 70 мкг | 30.8% | 12.4% | 325 г |
| Фтор, F | 175.01 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 1.8% | 2286 г |
| Хром, Cr | 37.69 мкг | 50 мкг | 75.4% | 30.3% | 133 г |
| Цинк, Zn | 2.2886 мг | 12 мг | 19.1% | 7.7% | 524 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.466 г | ~ | |||
| Валин | 1.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.969 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.383 г | ~ | |||
| Лизин | 3.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.037 г | ~ | |||
| Треонин | 1.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.437 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 1.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.958 г | ~ | |||
| Пролин | 1.521 г | ~ | |||
| Серин | 1.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.969 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.204 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.821 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.108 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.795 г | min 16.8 г | 46.4% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.265 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.385 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочка запеченые составляет 249,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».