| Картофель (Варка в кожуре) | 100 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 80 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 100 г |
| Огурец соленый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3487 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 9.3% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 21.7% | 952 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 7.7% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 544.6 мкг | 900 мкг | 60.5% | 125.3% | 165 г |
| бета Каротин | 3.268 мг | 5 мг | 65.4% | 135.4% | 153 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.07 мг | 500 мг | 1.6% | 3.3% | 6196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 8.1% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 14.9% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.444 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.9% | 5373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.83 мг | 90 мг | 10.9% | 22.6% | 916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 2.7% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 7.5% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9702 мг | 20 мг | 4.9% | 10.1% | 2061 г |
| Ниацин | 0.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.9 мг | 2500 мг | 13.4% | 27.7% | 744 г |
| Кальций, Ca | 24.91 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.2% | 4014 г |
| Кремний, Si | 42.603 мг | 30 мг | 142% | 294% | 70 г |
| Магний, Mg | 25.16 мг | 400 мг | 6.3% | 13% | 1590 г |
| Натрий, Na | 168.52 мг | 1300 мг | 13% | 26.9% | 771 г |
| Сера, S | 14.32 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.9% | 6983 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 12.8% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 29.5 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.7% | 7797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 11.4% | 1831 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 6.4% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 2.723 мкг | 10 мкг | 27.2% | 56.3% | 367 г |
| Литий, Li | 38.888 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2934 мг | 2 мг | 14.7% | 30.4% | 682 г |
| Медь, Cu | 111.12 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 23% | 900 г |
| Молибден, Mo | 9.681 мкг | 70 мкг | 13.8% | 28.6% | 723 г |
| Никель, Ni | 6.969 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 268.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16272 г |
| Стронций, Sr | 6.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.24 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 15244 г |
| Хром, Cr | 9.37 мкг | 50 мкг | 18.7% | 38.7% | 534 г |
| Цинк, Zn | 0.352 мг | 12 мг | 2.9% | 6% | 3409 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.978 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.878 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет детсадовский без масла и соли составляет 48,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».