Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивая пицца с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивая пицца с фаршем

Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 200 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 65 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
ЛАВАШ ( Тяжин) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 155 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая пицца с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 12.9% 567 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.9% 824 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.4% 3051 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 5.1% 1438 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 8.8% 833 г
Витамин В4, холин 94.69 мг 500 мг 18.9% 13.9% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 9.8% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 9.3% 794 г
Витамин В9, фолаты 4.912 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8143 г
Витамин В12, кобаламин 0.976 мкг 3 мкг 32.5% 23.9% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 4.6% 1616 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.5% 4934 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.711 мкг 50 мкг 11.4% 8.4% 876 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6402 мг 20 мг 18.2% 13.4% 549 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 3.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.28 мг 2500 мг 9.2% 6.8% 1090 г
Кальций, Ca 35.06 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2852 г
Кремний, Si 0.708 мг 30 мг 2.4% 1.8% 4237 г
Магний, Mg 16.38 мг 400 мг 4.1% 3% 2442 г
Натрий, Na 68.93 мг 1300 мг 5.3% 3.9% 1886 г
Сера, S 156.09 мг 1000 мг 15.6% 11.5% 641 г
Фосфор, P 153.2 мг 800 мг 19.2% 14.1% 522 г
Хлор, Cl 54.05 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.6 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Железо, Fe 1.724 мг 18 мг 9.6% 7.1% 1044 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 2.6% 2783 г
Кобальт, Co 3.791 мкг 10 мкг 37.9% 27.8% 264 г
Марганец, Mn 0.0449 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4454 г
Медь, Cu 72.61 мкг 1000 мкг 7.3% 5.4% 1377 г
Молибден, Mo 1.942 мкг 70 мкг 2.8% 2.1% 3605 г
Никель, Ni 0.425 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 16.719 мкг 55 мкг 30.4% 22.3% 329 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 20.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19831 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3401 г
Цинк, Zn 2.4306 мг 12 мг 20.3% 14.9% 494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.842 г ~
Валин 0.655 г ~
Гистидин* 0.401 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 1.006 г ~
Лизин 1.009 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.762 г ~
Аспарагиновая кислота 1.156 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.714 г ~
Глутаминовая кислота 1.879 г ~
Пролин 0.572 г ~
Серин 0.612 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.667 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.668 г min 16.8 г 15.9% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.365 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.087 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.084 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.084 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ленивая пицца с фаршем составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов