| Куриный фарш | 355 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 350 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 35 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Бульон куриный | 140 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 12.1% | 760 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.6% | 949 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.6 мкг | 900 мкг | 23.4% | 21.4% | 427 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.192 мг | 5 мг | 23.8% | 21.8% | 419 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.176 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 9.3% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 48.64 мг | 500 мг | 9.7% | 8.9% | 1028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 11.3% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 13.9% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.399 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 8.6% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.98 мг | 90 мг | 11.1% | 10.2% | 902 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.2% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.824 мг | 15 мг | 5.5% | 5% | 1820 г |
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.428 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.7% | 3501 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.8 мкг | 120 мкг | 26.5% | 24.3% | 377 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4515 мг | 20 мг | 17.3% | 15.9% | 579 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.75 мг | 2500 мг | 16.8% | 15.4% | 596 г |
| Кальций, Ca | 32.47 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3080 г |
| Кремний, Si | 23.462 мг | 30 мг | 78.2% | 71.7% | 128 г |
| Магний, Mg | 22.51 мг | 400 мг | 5.6% | 5.1% | 1777 г |
| Натрий, Na | 214.39 мг | 1300 мг | 16.5% | 15.1% | 606 г |
| Сера, S | 111.72 мг | 1000 мг | 11.2% | 10.3% | 895 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 13.6% | 678 г |
| Хлор, Cl | 263.2 мг | 2300 мг | 11.4% | 10.4% | 874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 4.9% | 1869 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.887 мкг | 10 мкг | 28.9% | 26.5% | 346 г |
| Литий, Li | 0.543 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1095 мг | 2 мг | 5.5% | 5% | 1826 г |
| Медь, Cu | 98.09 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 9% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 7.321 мкг | 70 мкг | 10.5% | 9.6% | 956 г |
| Никель, Ni | 6.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.017 мкг | 55 мкг | 12.8% | 11.7% | 784 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29326 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.8% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 1.017 мг | 12 мг | 8.5% | 7.8% | 1180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.602 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лизин | 0.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.47 г | ~ | |||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.051 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.302 г | min 16.8 г | 13.7% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.996 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.449 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.582 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.029 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».