| Тесто для пирога | 395 г |
| Лосось атлантический (семга) | 775 г |
| Сметана 20% жирности | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп | 2 г |
| Морковь | 35 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 90 г |
| Яйцо куриное | 15 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Кунжут | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 10% | 559 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9% | 622 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.7% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.9 мкг | 900 мкг | 13.9% | 7.8% | 721 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 4% | 1381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 6.1% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 58.69 мг | 500 мг | 11.7% | 6.5% | 852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 11.8% | 471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 13.5% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.81 мкг | 400 мкг | 5% | 2.8% | 2019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.714 мкг | 3 мкг | 57.1% | 31.9% | 175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.743 мкг | 10 мкг | 37.4% | 20.9% | 267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.401 мг | 15 мг | 9.3% | 5.2% | 1071 г |
| Витамин Н, биотин | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.7% | 2058 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8886 мг | 20 мг | 29.4% | 16.4% | 340 г |
| Ниацин | 3.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.47 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.5% | 855 г |
| Кальций, Ca | 32.62 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 3066 г |
| Кремний, Si | 1.74 мг | 30 мг | 5.8% | 3.2% | 1724 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 2.9% | 1942 г |
| Натрий, Na | 275.1 мг | 1300 мг | 21.2% | 11.8% | 473 г |
| Сера, S | 134.56 мг | 1000 мг | 13.5% | 7.5% | 743 г |
| Фосфор, P | 151.7 мг | 800 мг | 19% | 10.6% | 527 г |
| Хлор, Cl | 318.92 мг | 2300 мг | 13.9% | 7.8% | 721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 2.8% | 1972 г |
| Йод, I | 30.05 мкг | 150 мкг | 20% | 11.2% | 499 г |
| Кобальт, Co | 12.213 мкг | 10 мкг | 122.1% | 68.2% | 82 г |
| Литий, Li | 2.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3% | 1852 г |
| Медь, Cu | 168.82 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 9.4% | 592 г |
| Молибден, Mo | 6.522 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5.2% | 1073 г |
| Никель, Ni | 4.679 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.756 мкг | 55 мкг | 41.4% | 23.1% | 242 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 242.66 мкг | 4000 мкг | 6.1% | 3.4% | 1648 г |
| Хром, Cr | 30.79 мкг | 50 мкг | 61.6% | 34.4% | 162 г |
| Цинк, Zn | 0.597 мг | 12 мг | 5% | 2.8% | 2010 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.911 г | min 16.8 г | 17.3% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог рыбный #2 (сёмга и домашнее тесто) составляет 179 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».