Мой здоровый рацион

Рецепт Пышные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пышные булочки

Миндаль молотый 50 г
Flohsamenschalen 30 г
Кокосовая мука 50 г
Яйцо куриное 180 г
Кунжут 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пышные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.2 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 7% 494 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 12.2% 283 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.8% 4294 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 0.9% 3840 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141 мкг 900 мкг 15.7% 5.4% 638 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 4.6% 753 г
Витамин В4, холин 136.08 мг 500 мг 27.2% 9.3% 367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 4.8% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.795 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10540 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 3.2% 1064 г
Витамин D, кальциферол 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 4.1% 838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин Н, биотин 10.952 мкг 50 мкг 21.9% 7.5% 457 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9518 мг 20 мг 9.8% 3.4% 1025 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.9 мг 2500 мг 3% 1% 3294 г
Кальций, Ca 29.82 мг 1000 мг 3% 1% 3353 г
Магний, Mg 6.51 мг 400 мг 1.6% 0.5% 6144 г
Натрий, Na 72.65 мг 1300 мг 5.6% 1.9% 1789 г
Сера, S 95.42 мг 1000 мг 9.5% 3.3% 1048 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 4.5% 768 г
Хлор, Cl 84.58 мг 2300 мг 3.7% 1.3% 2719 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.355 мг 18 мг 7.5% 2.6% 1328 г
Йод, I 10.84 мкг 150 мкг 7.2% 2.5% 1384 г
Кобальт, Co 5.422 мкг 10 мкг 54.2% 18.6% 184 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12739 г
Медь, Cu 45 мкг 1000 мкг 4.5% 1.5% 2222 г
Молибден, Mo 3.253 мкг 70 мкг 4.6% 1.6% 2152 г
Селен, Se 16.645 мкг 55 мкг 30.3% 10.4% 330 г
Фтор, F 29.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13414 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.5% 2304 г
Цинк, Zn 0.6018 мг 12 мг 5% 1.7% 1994 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.613 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.96 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 309.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.477 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.695 г min 16.8 г 16% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.683 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Пышные булочки составляет 291,2 кКал.

  • Порция = 55 гр (160.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».