| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 490 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 231 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 469 г |
| Моцарелла [Castelli] | 50 г |
| Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве | 50 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 4 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 10 Штука |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 10% | 1070 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10.2% | 1057 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211 мкг | 900 мкг | 23.4% | 25.1% | 427 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.11 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 17.1% | 629 г |
| бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.305 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.782 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 11.6% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 82.14 мг | 500 мг | 16.4% | 17.6% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 11.5% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 10% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.189 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6463 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 7.9% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.6 мг | 90 мг | 38.4% | 41.2% | 260 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.712 мкг | 10 мкг | 7.1% | 7.6% | 1404 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 3.2% | 3289 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.82 мкг | 50 мкг | 13.6% | 14.6% | 733 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 5.5% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7006 мг | 20 мг | 8.5% | 9.1% | 1176 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.11 мг | 2500 мг | 8.2% | 8.8% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 59.48 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.3% | 1681 г |
| Кремний, Si | 9.129 мг | 30 мг | 30.4% | 32.6% | 329 г |
| Магний, Mg | 10.82 мг | 400 мг | 2.7% | 2.9% | 3697 г |
| Натрий, Na | 52.73 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.4% | 2465 г |
| Сера, S | 90.29 мг | 1000 мг | 9% | 9.7% | 1108 г |
| Фосфор, P | 116.8 мг | 800 мг | 14.6% | 15.7% | 685 г |
| Хлор, Cl | 79.79 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.8% | 2883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.403 мг | 18 мг | 7.8% | 8.4% | 1283 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.7% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 6.715 мкг | 10 мкг | 67.2% | 72.1% | 149 г |
| Литий, Li | 34.843 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1626 мг | 2 мг | 8.1% | 8.7% | 1230 г |
| Медь, Cu | 110.2 мкг | 1000 мкг | 11% | 11.8% | 907 г |
| Молибден, Mo | 5.642 мкг | 70 мкг | 8.1% | 8.7% | 1241 г |
| Никель, Ni | 5.959 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.598 мкг | 55 мкг | 19.3% | 20.7% | 519 г |
| Фтор, F | 31.06 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12878 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 10.6% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 0.8107 мг | 12 мг | 6.8% | 7.3% | 1480 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.347 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.965 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | min 16.8 г | 11.1% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.627 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука Аня составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».