Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 10.4% 521 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1% 5600 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 7.2% 755 г
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 22.5% 241 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 1% 5412 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 550 мкг 900 мкг 61.1% 33.2% 164 г
бета Каротин 3.3 мг 5 мг 66% 35.8% 152 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 6.8% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.6% 1513 г
Витамин В4, холин 60.39 мг 500 мг 12.1% 6.6% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 7% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 6.2% 870 г
Витамин В9, фолаты 6.565 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6093 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 2.6% 2069 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин Н, биотин 0.627 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7974 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.7% 2034 г
Витамин РР, НЭ 3.1884 мг 20 мг 15.9% 8.6% 627 г
Ниацин 1.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 505.35 мг 2500 мг 20.2% 11% 495 г
Кальций, Ca 65.95 мг 1000 мг 6.6% 3.6% 1516 г
Кремний, Si 55.638 мг 30 мг 185.5% 100.7% 54 г
Магний, Mg 62.27 мг 400 мг 15.6% 8.5% 642 г
Натрий, Na 39.74 мг 1300 мг 3.1% 1.7% 3271 г
Сера, S 114.7 мг 1000 мг 11.5% 6.2% 872 г
Фосфор, P 265.2 мг 800 мг 33.2% 18% 302 г
Хлор, Cl 68.76 мг 2300 мг 3% 1.6% 3345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.3 мкг ~
Бор, B 451.6 мкг ~
Ванадий, V 43.6 мкг ~
Железо, Fe 7.435 мг 18 мг 41.3% 22.4% 242 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5639 г
Кобальт, Co 8.736 мкг 10 мкг 87.4% 47.4% 114 г
Литий, Li 46.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.8015 мг 2 мг 40.1% 21.8% 250 г
Медь, Cu 442.16 мкг 1000 мкг 44.2% 24% 226 г
Молибден, Mo 51.945 мкг 70 мкг 74.2% 40.3% 135 г
Никель, Ni 98.116 мкг ~
Рубидий, Rb 95.2 мкг ~
Селен, Se 9.455 мкг 55 мкг 17.2% 9.3% 582 г
Стронций, Sr 11.45 мкг ~
Титан, Ti 178.72 мкг ~
Фтор, F 35.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11271 г
Хром, Cr 7.6 мкг 50 мкг 15.2% 8.3% 658 г
Цинк, Zn 1.7942 мг 12 мг 15% 8.1% 669 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 1.307 г ~
Валин 0.793 г ~
Гистидин* 0.44 г ~
Изолейцин 0.643 г ~
Лейцин 1.178 г ~
Лизин 1.075 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.605 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.782 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аланин 0.664 г ~
Аспарагиновая кислота 1.807 г ~
Глицин 0.647 г ~
Глутаминовая кислота 2.54 г ~
Пролин 0.657 г ~
Серин 0.778 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица составляет 184,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (276.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».