Мой здоровый рацион

Рецепт Пшено + курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшено + курица

Авокадо 10 г
Редис белый 80 г
Пшено (просо) воздушное 110 г
Свинина, сало 20 г
Льняное масло холодного отжима 7 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Семена льна 6 г
Кокосовое масло (жидкое) 12 г
Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 110 г
Грецкий орех 30 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено + курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.5 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.6% 697 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 11.2% 348 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.3% 1159 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.3% 1176 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 0.9% 4501 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 2.3% 1664 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 0.489 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
бета Криптоксантин 0.57 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.475 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 4.3% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 3.8% 1029 г
Витамин В4, холин 61.26 мг 500 мг 12.3% 4.8% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 3.5% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 4.2% 917 г
Витамин В9, фолаты 29.102 мкг 400 мкг 7.3% 2.8% 1374 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 1.8% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 2.3% 1701 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 1.8% 2169 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 1.7% 2315 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.661 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 4.314 мкг 50 мкг 8.6% 3.3% 1159 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.7122 мг 20 мг 13.6% 5.3% 737 г
Ниацин 0.112 мг ~
Бетаин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.87 мг 2500 мг 6% 2.3% 1668 г
Кальций, Ca 27.97 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3575 г
Кремний, Si 3.666 мг 30 мг 12.2% 4.7% 818 г
Магний, Mg 42.7 мг 400 мг 10.7% 4.2% 937 г
Натрий, Na 385.11 мг 1300 мг 29.6% 11.5% 338 г
Сера, S 115.55 мг 1000 мг 11.6% 4.5% 865 г
Фосфор, P 148.5 мг 800 мг 18.6% 7.2% 539 г
Хлор, Cl 33.62 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 2.08 мкг ~
Железо, Fe 1.573 мг 18 мг 8.7% 3.4% 1144 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 1.1% 3488 г
Кобальт, Co 2.503 мкг 10 мкг 25% 9.7% 400 г
Литий, Li 0.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.1705 мг 2 мг 8.5% 3.3% 1173 г
Медь, Cu 251.11 мкг 1000 мкг 25.1% 9.7% 398 г
Молибден, Mo 1.475 мкг 70 мкг 2.1% 0.8% 4746 г
Никель, Ni 11.609 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 9.842 мкг 55 мкг 17.9% 7% 559 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 53.31 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7503 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5814 г
Цинк, Zn 0.9315 мг 12 мг 7.8% 3% 1288 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 0.85 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 38.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.83 мг max 300 мг
Кампестерол 2.049 мг ~
Стигмастерол 0.603 мг ~
бета Ситостерол 9.251 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.178 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 1.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.471 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.617 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.682 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.027 г min 16.8 г 29.9% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.794 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.147 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.167 г от 11.2 до 20.6 г 46.1% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.32 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.533 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.763 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пшено + курица составляет 257,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов