| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 160 г |
| Пекинская капуста | 130 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 321 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 140 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 255 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 24 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Куриная грудка отварная(без кожи) | 123 г |
| Кетчуп | 70 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.4% | 1652 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.1% | 1474 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 5.3% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114 мкг | 900 мкг | 12.7% | 13.2% | 789 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.096 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 14.5% | 722 г |
| бета Криптоксантин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 624.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.953 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 17.42 мг | 500 мг | 3.5% | 3.6% | 2870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 5.3% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 10.1% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.374 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.3% | 2443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.8% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.65 мг | 90 мг | 58.5% | 60.9% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.042 мг | 15 мг | 13.6% | 14.2% | 735 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 25 мкг | 120 мкг | 20.8% | 21.7% | 480 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.423 мг | 20 мг | 7.1% | 7.4% | 1405 г |
| Ниацин | 1.32 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.94 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.6% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 27.6 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3623 г |
| Кремний, Si | 11.65 мг | 30 мг | 38.8% | 40.4% | 258 г |
| Магний, Mg | 20.17 мг | 400 мг | 5% | 5.2% | 1983 г |
| Натрий, Na | 140.73 мг | 1300 мг | 10.8% | 11.3% | 924 г |
| Сера, S | 41.53 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.4% | 2408 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 6.7% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 131.07 мг | 2300 мг | 5.7% | 5.9% | 1755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 5% | 2095 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 3.438 мкг | 10 мкг | 34.4% | 35.8% | 291 г |
| Литий, Li | 23.576 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 11.8% | 885 г |
| Медь, Cu | 88.2 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 9.2% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 5.07 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.5% | 1381 г |
| Никель, Ni | 4.312 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.294 мкг | 55 мкг | 6% | 6.3% | 1670 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22740 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8.9% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.4465 мг | 12 мг | 3.7% | 3.9% | 2688 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.513 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 46.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.726 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».