| Огурец парниковый | 160 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Сельдерей | 60 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Укроп | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3% | 9500 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 12.5% | 2154 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.3% | 2222 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.8 мкг | 900 мкг | 21.2% | 57.8% | 472 г |
| бета Каротин | 1.146 мг | 5 мг | 22.9% | 62.4% | 436 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 4.21 мг | 500 мг | 0.8% | 2.2% | 11876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 9.5% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 11.2% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.125 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.9% | 5614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42 мг | 90 мг | 46.7% | 127.2% | 214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.325 мг | 15 мг | 8.8% | 24% | 1132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.468 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.5% | 10684 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 35.1% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4779 мг | 20 мг | 2.4% | 6.5% | 4185 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.52 мг | 2500 мг | 9.6% | 26.2% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 28.22 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.6% | 3544 г |
| Кремний, Si | 25.675 мг | 30 мг | 85.6% | 233.2% | 117 г |
| Магний, Mg | 15.66 мг | 400 мг | 3.9% | 10.6% | 2554 г |
| Натрий, Na | 232.13 мг | 1300 мг | 17.9% | 48.8% | 560 г |
| Сера, S | 9.99 мг | 1000 мг | 1% | 2.7% | 10010 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 13.1% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 332.71 мг | 2300 мг | 14.5% | 39.5% | 691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 10.1% | 2727 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.8% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.789 мкг | 10 мкг | 27.9% | 76% | 359 г |
| Литий, Li | 18.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1379 мг | 2 мг | 6.9% | 18.8% | 1450 г |
| Медь, Cu | 69.66 мкг | 1000 мкг | 7% | 19.1% | 1436 г |
| Молибден, Mo | 4.405 мкг | 70 мкг | 6.3% | 17.2% | 1589 г |
| Никель, Ni | 6.647 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 14550 г |
| Стронций, Sr | 12.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 48368 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 19.6% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.2293 мг | 12 мг | 1.9% | 5.2% | 5233 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 86.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 39.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.495 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей (ог, пом, сельд, перец) с маслом растит составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».