Мой здоровый рацион

Рецепт ЛОДОЧКА из ЦИКОРИЯ "VICTORIYA" (расчёт инградиентов на 100 гр.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЛОДОЧКА из ЦИКОРИЯ "VICTORIYA" (расчёт инградиентов на 100 гр.)

СОУС ОСТРЫЙ ИЗ ПОМИДОР И ЧИЛИ 5 г
ЛАБАНА, КОЗЬЯ - 5% жирности 8 г
ПАРМЕЗАН "REGGIANO" - 30% 12 г
Авокадо 20 г
Морковь 25 г
Цикорий бельгийский салатный (витлуф) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЛОДОЧКА из ЦИКОРИЯ "VICTORIYA" (расчёт инградиентов на 100 гр.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.8% 1434 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12.2% 800 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 15.1% 645 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.4% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 531.8 мкг 900 мкг 59.1% 57.6% 169 г
альфа Каротин 4.8 мкг ~
бета Каротин 3.106 мг 5 мг 62.1% 60.5% 161 г
бета Криптоксантин 5.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2609 г
Витамин В4, холин 10.04 мг 500 мг 2% 1.9% 4980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 9.1% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 30.406 мкг 400 мкг 7.6% 7.4% 1316 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 5.1% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 5.3% 1863 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 3.7% 2636 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 6.2% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.839 мг 20 мг 4.2% 4.1% 2384 г
Ниацин 0.25 мг ~
Бетаин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.01 мг 2500 мг 9.8% 9.6% 1020 г
Кальций, Ca 171.57 мг 1000 мг 17.2% 16.8% 583 г
Кремний, Si 6.25 мг 30 мг 20.8% 20.3% 480 г
Магний, Mg 25.2 мг 400 мг 6.3% 6.1% 1587 г
Натрий, Na 122.06 мг 1300 мг 9.4% 9.2% 1065 г
Сера, S 8.2 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 15% 649 г
Хлор, Cl 23.75 мг 2300 мг 1% 1% 9684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 24.75 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 2.9% 3333 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7614 г
Кобальт, Co 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 5.7% 1724 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1107 мг 2 мг 5.5% 5.4% 1807 г
Медь, Cu 74.21 мкг 1000 мкг 7.4% 7.2% 1348 г
Молибден, Mo 5.4 мкг 70 мкг 7.7% 7.5% 1296 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 2.954 мкг 55 мкг 5.4% 5.3% 1862 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 16.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23881 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5495 г
Цинк, Zn 0.6154 мг 12 мг 5.1% 5% 1950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.16 мг max 300 мг
Кампестерол 1 мг ~
Стигмастерол 0.4 мг ~
бета Ситостерол 15.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.829 г min 16.8 г 16.8% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.174 г max 1.9 г

Энергетическая ценность ЛОДОЧКА из ЦИКОРИЯ "VICTORIYA" (расчёт инградиентов на 100 гр.) составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».