Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами и яйцом

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 300 г
Кабачок (Пассерование) 100 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.9% 3455 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.3% 767 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.8% 1112 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.9% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 3.6% 1796 г
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 3.8% 1684 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.9% 6923 г
Витамин В4, холин 4.68 мг 500 мг 0.9% 0.6% 10684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 3.9% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 6.253 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6397 г
Витамин C, аскорбиновая 18.04 мг 90 мг 20% 12.8% 499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.254 мг 15 мг 21.7% 13.9% 461 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.5533 мг 20 мг 2.8% 1.8% 3615 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.88 мг 2500 мг 4.8% 3.1% 2085 г
Кальций, Ca 15.09 мг 1000 мг 1.5% 1% 6627 г
Кремний, Si 10.03 мг 30 мг 33.4% 21.4% 299 г
Магний, Mg 12.25 мг 400 мг 3.1% 2% 3265 г
Натрий, Na 230.94 мг 1300 мг 17.8% 11.4% 563 г
Сера, S 27.94 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3579 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 3.2% 2005 г
Хлор, Cl 6.63 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.2 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 1.5% 4296 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Кобальт, Co 1.473 мкг 10 мкг 14.7% 9.4% 679 г
Литий, Li 13.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.3666 мг 2 мг 18.3% 11.7% 546 г
Медь, Cu 79.82 мкг 1000 мкг 8% 5.1% 1253 г
Молибден, Mo 1.283 мкг 70 мкг 1.8% 1.2% 5456 г
Никель, Ni 1.458 мкг ~
Рубидий, Rb 78.3 мкг ~
Селен, Se 4.629 мкг 55 мкг 8.4% 5.4% 1188 г
Фтор, F 6.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59172 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3521 г
Цинк, Zn 0.5479 мг 12 мг 4.6% 2.9% 2190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 57.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.722 г min 16.8 г 10.3% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.715 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.605 г от 11.2 до 20.6 г 41.1% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами и яйцом составляет 156,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».