Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из индейки с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из индейки с луком

Мясо Индейки [Индилайт] 832 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Лук репчатый 127 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из индейки с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 14.4% 585 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.9% 778 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.9% 2918 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.66 мг 500 мг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.98 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 40816 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 1% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.1% 68182 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин РР, НЭ 0.0545 мг 20 мг 0.3% 0.3% 36697 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.11 мг 2500 мг 0.8% 0.7% 13082 г
Кальций, Ca 6.36 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15723 г
Кремний, Si 0.545 мг 30 мг 1.8% 1.5% 5505 г
Магний, Mg 1.83 мг 400 мг 0.5% 0.4% 21858 г
Натрий, Na 232.98 мг 1300 мг 17.9% 15.1% 558 г
Сера, S 8.33 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12005 г
Фосфор, P 6.8 мг 800 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Хлор, Cl 361.31 мг 2300 мг 15.7% 13.2% 637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Железо, Fe 0.105 мг 18 мг 0.6% 0.5% 17143 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Кобальт, Co 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 5.4% 1575 г
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7463 г
Медь, Cu 10.99 мкг 1000 мкг 1.1% 0.9% 9099 г
Молибден, Mo 0.935 мкг 70 мкг 1.3% 1.1% 7487 г
Никель, Ni 0.327 мкг ~
Рубидий, Rb 51.8 мкг ~
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Фтор, F 20.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19474 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Цинк, Zn 0.0962 мг 12 мг 0.8% 0.7% 12474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рагу из индейки с луком составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».