Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет на сухом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет на сухом молоке

Сахар песок 116 г
Яйцо куриное (Запекание) 153 г
Сухое Молоко [Фрима] 66 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 65 г
Подсолнечное масло 5 г
Варенье из абрикосов 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет на сухом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.9 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.2% 1333 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 5% 583 г
Углеводы 58.6 г 219 г 26.8% 7.8% 374 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 26.4 г 2273 г 1.2% 0.3% 8610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.7 мкг 900 мкг 13.2% 3.8% 758 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 1.5% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 2.6% 1111 г
Витамин В4, холин 85.81 мг 500 мг 17.2% 5% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 3% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.382 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9128 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 1.6% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 2% 1462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.057 мг 15 мг 7% 2% 1419 г
Витамин Н, биотин 6.867 мкг 50 мкг 13.7% 4% 728 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5943 мг 20 мг 8% 2.3% 1254 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.47 мг 2500 мг 4.5% 1.3% 2223 г
Кальций, Ca 26.51 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3772 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 1.3% 2251 г
Магний, Mg 7.45 мг 400 мг 1.9% 0.6% 5369 г
Натрий, Na 46.52 мг 1300 мг 3.6% 1% 2794 г
Сера, S 67.66 мг 1000 мг 6.8% 2% 1478 г
Фосфор, P 80.6 мг 800 мг 10.1% 2.9% 993 г
Хлор, Cl 55.6 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.6 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.4 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 2% 1460 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 1.2% 2483 г
Кобальт, Co 3.913 мкг 10 мкг 39.1% 11.3% 256 г
Литий, Li 0.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 1.8% 1630 г
Медь, Cu 63.98 мкг 1000 мкг 6.4% 1.9% 1563 г
Молибден, Mo 3.748 мкг 70 мкг 5.4% 1.6% 1868 г
Никель, Ni 1.554 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 10.466 мкг 55 мкг 19% 5.5% 526 г
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 23.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17145 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2762 г
Цинк, Zn 0.486 мг 12 мг 4.1% 1.2% 2469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.807 г min 16.8 г 10.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.109 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Рулет на сухом молоке составляет 344,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».