Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 2 Штука
Бекон сырокопченый 38 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 43 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 9.4% 481 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 13.3% 341 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.5% 8760 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.3% 3563 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.9 мкг 900 мкг 21.5% 9.8% 464 г
Ретинол 0.186 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 8% 570 г
Витамин В4, холин 140.22 мг 500 мг 28% 12.7% 357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 7.2% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.821 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5114 г
Витамин В12, кобаламин 0.701 мкг 3 мкг 23.4% 10.6% 428 г
Витамин D, кальциферол 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 5.6% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1% 4478 г
Витамин Н, биотин 11.285 мкг 50 мкг 22.6% 10.3% 443 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0513 мг 20 мг 10.3% 4.7% 975 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.92 мг 2500 мг 3.6% 1.6% 2750 г
Кальций, Ca 167.6 мг 1000 мг 16.8% 7.6% 597 г
Магний, Mg 9.25 мг 400 мг 2.3% 1% 4324 г
Натрий, Na 222.09 мг 1300 мг 17.1% 7.8% 585 г
Сера, S 146.05 мг 1000 мг 14.6% 6.6% 685 г
Фосфор, P 205 мг 800 мг 25.6% 11.6% 390 г
Хлор, Cl 87.15 мг 2300 мг 3.8% 1.7% 2639 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.442 мг 18 мг 8% 3.6% 1248 г
Йод, I 11.17 мкг 150 мкг 7.4% 3.4% 1343 г
Кобальт, Co 5.587 мкг 10 мкг 55.9% 25.4% 179 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10695 г
Медь, Cu 51.45 мкг 1000 мкг 5.1% 2.3% 1944 г
Молибден, Mo 3.352 мкг 70 мкг 4.8% 2.2% 2088 г
Селен, Se 19.986 мкг 55 мкг 36.3% 16.5% 275 г
Фтор, F 30.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13017 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2242 г
Цинк, Zn 1.3045 мг 12 мг 10.9% 4.9% 920 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.773 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.625 г ~
Лейцин 1.102 г ~
Лизин 0.902 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.517 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.629 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.555 г ~
Аспарагиновая кислота 1.039 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 2.062 г ~
Пролин 0.804 г ~
Серин 0.792 г ~
Тирозин 0.553 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 338.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.172 г ~
6:0 Капроновая 0.105 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.21 г ~
14:0 Миристиновая 0.532 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.92 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.172 г min 16.8 г 24.8% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.348 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.845 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 220,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».