Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами и картошкой

Яйцо куриное (Жарка) 204 г
Картофель (Жарка) 105 г
Перец сладкий красный (Жарка) 75 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп (Жарка) 1 г
Кукурузное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.4% 884 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.3% 659 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2% 3650 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.8 мкг 900 мкг 22.2% 16.5% 450 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 5.6% 1309 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 12.5% 596 г
Витамин В4, холин 148.62 мг 500 мг 29.7% 22% 336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.932 мг 5 мг 18.6% 13.8% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 8.8% 840 г
Витамин В9, фолаты 7.278 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5496 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 7.8% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 33.88 мг 90 мг 37.6% 27.9% 266 г
Витамин D, кальциферол 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 9.4% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.843 мг 15 мг 5.6% 4.2% 1779 г
Витамин Н, биотин 12.259 мкг 50 мкг 24.5% 18.2% 408 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.9008 мг 20 мг 14.5% 10.7% 689 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.2 мг 2500 мг 10.2% 7.6% 976 г
Кальций, Ca 40.08 мг 1000 мг 4% 3% 2495 г
Кремний, Si 14.913 мг 30 мг 49.7% 36.8% 201 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2751 г
Натрий, Na 312.55 мг 1300 мг 24% 17.8% 416 г
Сера, S 119.27 мг 1000 мг 11.9% 8.8% 838 г
Фосфор, P 135.1 мг 800 мг 16.9% 12.5% 592 г
Хлор, Cl 466.63 мг 2300 мг 20.3% 15% 493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.5 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 37.15 мкг ~
Железо, Fe 1.852 мг 18 мг 10.3% 7.6% 972 г
Йод, I 12.12 мкг 150 мкг 8.1% 6% 1238 г
Кобальт, Co 7.853 мкг 10 мкг 78.5% 58.2% 127 г
Литий, Li 28.877 мкг ~
Марганец, Mn 0.0811 мг 2 мг 4.1% 3% 2466 г
Медь, Cu 107.35 мкг 1000 мкг 10.7% 7.9% 932 г
Молибден, Mo 6.838 мкг 70 мкг 9.8% 7.3% 1024 г
Никель, Ni 1.811 мкг ~
Рубидий, Rb 124.6 мкг ~
Селен, Se 17.571 мкг 55 мкг 31.9% 23.6% 313 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 41.59 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9618 г
Хром, Cr 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 8.3% 891 г
Цинк, Zn 0.8546 мг 12 мг 7.1% 5.3% 1404 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.456 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.761 г ~
Заменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.822 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.153 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 327.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.332 г min 16.8 г 19.8% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.602 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.706 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами и картошкой составляет 134,9 кКал.

  • Порция = 112 гр (151.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».