Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки из псилиума. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки из псилиума

Подсолнечное масло 10 г
Псиллиум [Evolution Food] 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки из псилиума".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 842 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.1% 697 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 15% 333 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 12.6 г 20 г 63% 31.5% 159 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1.1% 4305 г
Зола 5.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.5 мкг 900 мкг 22.9% 11.4% 436 г
Ретинол 0.221 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.388 мг 1.8 мг 21.6% 10.8% 464 г
Витамин В4, холин 203.75 мг 500 мг 40.8% 20.4% 245 г
Витамин В5, пантотеновая 1.147 мг 5 мг 22.9% 11.4% 436 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 4.941 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8096 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 7.3% 682 г
Витамин D, кальциферол 1.786 мкг 10 мкг 17.9% 8.9% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.722 мг 15 мг 24.8% 12.4% 403 г
Витамин Н, биотин 17.109 мкг 50 мкг 34.2% 17.1% 292 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8588 мг 20 мг 14.3% 7.1% 700 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 420.85 мг 2500 мг 16.8% 8.4% 594 г
Кальций, Ca 187.43 мг 1000 мг 18.7% 9.3% 534 г
Магний, Mg 12.24 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3268 г
Натрий, Na 1259.54 мг 1300 мг 96.9% 48.4% 103 г
Сера, S 154.59 мг 1000 мг 15.5% 7.7% 647 г
Фосфор, P 373.8 мг 800 мг 46.7% 23.3% 214 г
Хлор, Cl 1893.44 мг 2300 мг 82.3% 41.1% 121 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.532 мг 18 мг 14.1% 7% 711 г
Йод, I 15.07 мкг 150 мкг 10% 5% 995 г
Кобальт, Co 9.265 мкг 10 мкг 92.7% 46.3% 108 г
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4396 г
Медь, Cu 81.85 мкг 1000 мкг 8.2% 4.1% 1222 г
Молибден, Mo 8.765 мкг 70 мкг 12.5% 6.2% 799 г
Селен, Se 25.474 мкг 55 мкг 46.3% 23.1% 216 г
Фтор, F 63.29 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6320 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 3.5% 1416 г
Цинк, Zn 1.0182 мг 12 мг 8.5% 4.2% 1179 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.697 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.953 г ~
Лизин 0.794 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.635 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.574 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.997 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 1.085 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.562 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.821 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50%
Стеролы (стерины)
Холестерин 462.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.784 г min 16.8 г 34.4% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.806 г от 11.2 до 20.6 г 51.8% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Булочки из псилиума составляет 200,1 кКал.

  • Порция = 105 гр (210.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».