| Подсолнечное масло | 2 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Для Нежного Филе Куриной Грудки с Чесноком и Травами [Maggi] | 100 г |
Филе курицы разделить на порционные куски (по 50-75 гр), слегка отбить, посолить, поперчить. Яйца взбить венчиком. Разогреть на скоовороде масло до 180*. Обжарить котлеты предварительно обваляв их в муке затем в яйце.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1354 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 23.2% | 345 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.3% | 1514 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3093 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.5% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 40.65 мг | 500 мг | 8.1% | 6.5% | 1230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 11.9% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 16.2% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.455 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.8% | 2885 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.713 мг | 15 мг | 4.8% | 3.9% | 2104 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8069 мг | 20 мг | 19% | 15.3% | 525 г |
| Ниацин | 5.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.55 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.7% | 1730 г |
| Кальций, Ca | 3.96 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 25253 г |
| Магний, Mg | 42.57 мг | 400 мг | 10.6% | 8.5% | 940 г |
| Натрий, Na | 29.7 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.8% | 4377 г |
| Сера, S | 111.39 мг | 1000 мг | 11.1% | 8.9% | 898 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 8.5% | 945 г |
| Хлор, Cl | 38.12 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 6034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 3.1% | 2597 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 4.455 мкг | 10 мкг | 44.6% | 35.9% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.0099 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 20202 г |
| Медь, Cu | 39.6 мкг | 1000 мкг | 4% | 3.2% | 2525 г |
| Молибден, Mo | 5.446 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.3% | 1285 г |
| Селен, Se | 11.287 мкг | 55 мкг | 20.5% | 16.5% | 487 г |
| Фтор, F | 64.36 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6215 г |
| Хром, Cr | 12.38 мкг | 50 мкг | 24.8% | 19.9% | 404 г |
| Цинк, Zn | 0.6436 мг | 12 мг | 5.4% | 4.3% | 1865 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.901 г | ~ | |||
| Валин | 0.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.653 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.98 г | ~ | |||
| Лизин | 1.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.97 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.644 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.96 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.455 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.696 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.8% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.364 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность отбивные из филе курицы (копия) составляет 124,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».