| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Вода | 500 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Пшенная мука | 320 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Фарш из индейки, приготовленный | 500 г |
| Грибы жареные (сушеные) по 1-268 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1066 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.5% | 745 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.2% | 767 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 3.6% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 11.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3343 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2% | 3136 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5.7% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 38.99 мг | 500 мг | 7.8% | 4.9% | 1282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 8.2% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 7.3% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.759 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.449 мкг | 3 мкг | 15% | 9.5% | 668 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5348 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 3.5% | 1807 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.348 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.936 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.5% | 2583 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6393 мг | 20 мг | 23.2% | 14.7% | 431 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.73 мг | 2500 мг | 7.9% | 5% | 1258 г |
| Кальций, Ca | 44.85 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.8% | 2230 г |
| Магний, Mg | 32.02 мг | 400 мг | 8% | 5.1% | 1249 г |
| Натрий, Na | 168.33 мг | 1300 мг | 12.9% | 8.2% | 772 г |
| Сера, S | 100.23 мг | 1000 мг | 10% | 6.3% | 998 г |
| Фосфор, P | 149.6 мг | 800 мг | 18.7% | 11.8% | 535 г |
| Хлор, Cl | 179.44 мг | 2300 мг | 7.8% | 4.9% | 1282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.236 мг | 18 мг | 6.9% | 4.4% | 1456 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 0.806 мкг | 10 мкг | 8.1% | 5.1% | 1241 г |
| Марганец, Mn | 0.1611 мг | 2 мг | 8.1% | 5.1% | 1241 г |
| Медь, Cu | 127.2 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 8% | 786 г |
| Молибден, Mo | 2.199 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2% | 3183 г |
| Олово, Sn | 3.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.773 мкг | 55 мкг | 26.9% | 17% | 372 г |
| Стронций, Sr | 4.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12480 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 1.3151 мг | 12 мг | 11% | 7% | 912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.761 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.581 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.843 г | ~ | |||
| Лизин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.482 г | min 16.8 г | 14.8% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.856 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.996 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики с мясом и Грибной икрой составляет 158 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».