| Куриная грудка (филе) | 753 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 119 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1003 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 15.4% | 386 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.1% | 589 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3299 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.2% | 1413 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 74.64 мг | 500 мг | 14.9% | 8.9% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.272 мг | 5 мг | 25.4% | 15.1% | 393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.675 мг | 2 мг | 33.8% | 20.1% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.382 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 4.8% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 2.3% | 2560 г |
| Витамин Н, биотин | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4029 мг | 20 мг | 32% | 19.1% | 312 г |
| Ниацин | 8.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.42 мг | 2500 мг | 10.1% | 6% | 987 г |
| Кальций, Ca | 18.9 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5291 г |
| Магний, Mg | 71.71 мг | 400 мг | 17.9% | 10.7% | 558 г |
| Натрий, Na | 54.11 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.5% | 2403 г |
| Сера, S | 188.4 мг | 1000 мг | 18.8% | 11.2% | 531 г |
| Фосфор, P | 149.7 мг | 800 мг | 18.7% | 11.1% | 534 г |
| Хлор, Cl | 72.73 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.9% | 3162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.188 мг | 18 мг | 6.6% | 3.9% | 1515 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.4% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 7.446 мкг | 10 мкг | 74.5% | 44.4% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Медь, Cu | 68.85 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.1% | 1452 г |
| Молибден, Mo | 9.703 мкг | 70 мкг | 13.9% | 8.3% | 721 г |
| Олово, Sn | 1.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.862 мкг | 55 мкг | 34.3% | 20.4% | 292 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.33 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.6% | 3659 г |
| Хром, Cr | 20.83 мкг | 50 мкг | 41.7% | 24.8% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.1107 мг | 12 мг | 9.3% | 5.5% | 1080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.499 г | ~ | |||
| Валин | 1.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.633 г | ~ | |||
| Лизин | 2.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.717 г | ~ | |||
| Треонин | 0.916 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.874 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 1.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.599 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.758 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.833 г | ~ | |||
| Серин | 0.834 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.126 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.367 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.002 г | min 16.8 г | 17.9% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка тушеная составляет 167,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».