| Сыр пошехонский | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Брокколи, вареная, с солью | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 12.4% | 514 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.1% | 700 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 9.8% | 645 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.3 мкг | 900 мкг | 15.3% | 9.7% | 655 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 7.6% | 842 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 648 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.9% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 7.6% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 106.25 мг | 500 мг | 21.3% | 13.5% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.279 мг | 5 мг | 25.6% | 16.3% | 391 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 14.7% | 431 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.572 мкг | 400 мкг | 18.1% | 11.5% | 551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4.6% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.51 мг | 90 мг | 45% | 28.6% | 222 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.528 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.4% | 1894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.337 мг | 15 мг | 8.9% | 5.7% | 1122 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.15 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.634 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.9% | 1079 г |
| Витамин К, филлохинон | 85.3 мкг | 120 мкг | 71.1% | 45.1% | 141 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4618 мг | 20 мг | 22.3% | 14.2% | 448 г |
| Ниацин | 4.13 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.06 мг | 2500 мг | 15.4% | 9.8% | 651 г |
| Кальций, Ca | 109.7 мг | 1000 мг | 11% | 7% | 912 г |
| Кремний, Si | 1.8 мг | 30 мг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Магний, Mg | 55.42 мг | 400 мг | 13.9% | 8.8% | 722 г |
| Натрий, Na | 258.98 мг | 1300 мг | 19.9% | 12.6% | 502 г |
| Сера, S | 173.7 мг | 1000 мг | 17.4% | 11% | 576 г |
| Фосфор, P | 200.4 мг | 800 мг | 25.1% | 15.9% | 399 г |
| Хлор, Cl | 147.88 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.1% | 1555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.784 мг | 18 мг | 9.9% | 6.3% | 1009 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.1% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 7.18 мкг | 10 мкг | 71.8% | 45.6% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.2185 мг | 2 мг | 10.9% | 6.9% | 915 г |
| Медь, Cu | 118.92 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 7.6% | 841 г |
| Молибден, Mo | 5.292 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.8% | 1323 г |
| Никель, Ni | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.276 мкг | 55 мкг | 26% | 16.5% | 385 г |
| Фтор, F | 73.03 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5477 г |
| Хром, Cr | 10.82 мкг | 50 мкг | 21.6% | 13.7% | 462 г |
| Цинк, Zn | 1.5194 мг | 12 мг | 12.7% | 8.1% | 790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.686 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.844 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.79 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.236 г | ~ | |||
| Лизин | 1.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.551 г | ~ | |||
| Треонин | 0.704 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.713 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.797 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.372 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.556 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.72 г | ~ | |||
| Серин | 0.76 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.15 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.588 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.521 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.754 г | min 16.8 г | 16.4% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.977 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи составляет 157,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».