Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновой омлет с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновой омлет с яблоком

Яичный белок куриный 200 г
Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции 40 г
Яблоко Фуджи 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновой омлет с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.7 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1988 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 21.3% 555 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.8% 3129 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.7% 1538 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4% 2952 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 3.457 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.457 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 24.4% 483 г
Витамин В4, холин 23.35 мг 500 мг 4.7% 5.5% 2141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 39.486 мкг 400 мкг 9.9% 11.7% 1013 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин Н, биотин 4 мкг 50 мкг 8% 9.4% 1250 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8181 мг 20 мг 9.1% 10.7% 1100 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.77 мг 2500 мг 14.9% 17.6% 671 г
Кальций, Ca 49.4 мг 1000 мг 4.9% 5.8% 2024 г
Магний, Mg 42.71 мг 400 мг 10.7% 12.6% 937 г
Натрий, Na 108.66 мг 1300 мг 8.4% 9.9% 1196 г
Сера, S 180.21 мг 1000 мг 18% 21.3% 555 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 17% 693 г
Хлор, Cl 98.29 мг 2300 мг 4.3% 5.1% 2340 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 8.9% 1334 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 3.2% 3750 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 6.7% 1751 г
Марганец, Mn 0.4926 мг 2 мг 24.6% 29% 406 г
Медь, Cu 149.11 мкг 1000 мкг 14.9% 17.6% 671 г
Молибден, Mo 2.286 мкг 70 мкг 3.3% 3.9% 3062 г
Селен, Se 11.52 мкг 55 мкг 20.9% 24.7% 477 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 4% 2924 г
Цинк, Zn 0.6474 мг 12 мг 5.4% 6.4% 1854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.885 г ~
Валин 0.773 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.696 г ~
Лейцин 1.088 г ~
Лизин 0.838 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.757 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.7 г ~
Аспарагиновая кислота 1.406 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 2.236 г ~
Пролин 0.605 г ~
Серин 0.819 г ~
Тирозин 0.492 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Протеиновой омлет с яблоком составляет 84,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».