| Горбуша | 250 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь | 80 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 1300 г |
| Картофель | 350 г |
| Макароны из муки высшего сорта, витаминизированные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 9.1% | 2303 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.4% | 6222 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 6.2% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.9 мкг | 900 мкг | 9.4% | 20% | 1060 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 20.9% | 1022 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 10.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 15.65 мг | 500 мг | 3.1% | 6.6% | 3195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 6.8% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 14.5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.284 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.3% | 9337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.475 мкг | 3 мкг | 15.8% | 33.6% | 632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 11.9% | 1800 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.247 мкг | 10 мкг | 12.5% | 26.6% | 802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 4.5% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 15.3% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4357 мг | 20 мг | 7.2% | 15.3% | 1393 г |
| Ниацин | 0.921 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.89 мг | 2500 мг | 6.2% | 13.2% | 1625 г |
| Кальций, Ca | 12.54 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7974 г |
| Кремний, Si | 9.367 мг | 30 мг | 31.2% | 66.4% | 320 г |
| Магний, Mg | 11.11 мг | 400 мг | 2.8% | 6% | 3600 г |
| Натрий, Na | 99.33 мг | 1300 мг | 7.6% | 16.2% | 1309 г |
| Сера, S | 34.02 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.2% | 2939 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 11.1% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 173.3 мг | 2300 мг | 7.5% | 16% | 1327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.364 мг | 18 мг | 2% | 4.3% | 4945 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 9.8% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 3.487 мкг | 10 мкг | 34.9% | 74.3% | 287 г |
| Литий, Li | 12.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0831 мг | 2 мг | 4.2% | 8.9% | 2407 г |
| Медь, Cu | 75.42 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 16% | 1326 г |
| Молибден, Mo | 4.286 мкг | 70 мкг | 6.1% | 13% | 1633 г |
| Никель, Ni | 1.889 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.181 мкг | 55 мкг | 9.4% | 20% | 1062 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.84 мкг | 4000 мкг | 3% | 6.4% | 3366 г |
| Хром, Cr | 8.3 мкг | 50 мкг | 16.6% | 35.3% | 602 г |
| Цинк, Zn | 0.2264 мг | 12 мг | 1.9% | 4% | 5300 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 47.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | min 16.8 г | 1.4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.175 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный суп из горбуши составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».