| Курица, цыплята-бройлеры, бедро | 750 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.6 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 487 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 9.2% | 315 г |
| Жиры | 26.7 г | 56 г | 47.7% | 13.8% | 210 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4696 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.1% | 2632 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 156.977 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.1% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 3.4% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 66.98 мг | 500 мг | 13.4% | 3.9% | 746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 1.6% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.505 мг | 2 мг | 25.3% | 7.3% | 396 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.36 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 9174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.901 мкг | 3 мкг | 30% | 8.7% | 333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.4% | 6897 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.145 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.468 мг | 15 мг | 9.8% | 2.8% | 1022 г |
| гамма Токоферол | 0.131 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7418 мг | 20 мг | 33.7% | 9.8% | 297 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.98 мг | 2500 мг | 11.9% | 3.4% | 839 г |
| Кальций, Ca | 11.45 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 8734 г |
| Магний, Mg | 26.67 мг | 400 мг | 6.7% | 1.9% | 1500 г |
| Натрий, Na | 137.42 мг | 1300 мг | 10.6% | 3.1% | 946 г |
| Сера, S | 240.12 мг | 1000 мг | 24% | 6.9% | 416 г |
| Фосфор, P | 230.3 мг | 800 мг | 28.8% | 8.3% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 1.6% | 1753 г |
| Марганец, Mn | 0.0189 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 10582 г |
| Медь, Cu | 78.49 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.3% | 1274 г |
| Селен, Se | 27.471 мкг | 55 мкг | 49.9% | 14.4% | 200 г |
| Цинк, Zn | 1.875 мг | 12 мг | 15.6% | 4.5% | 640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.682 г | ~ | |||
| Валин | 1.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.676 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.916 г | ~ | |||
| Лизин | 2.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.637 г | ~ | |||
| Треонин | 1.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.919 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.259 г | ~ | |||
| Глицин | 1.461 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.737 г | ~ | |||
| Пролин | 1.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.981 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.842 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.277 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.72 г | min 16.8 г | 63.8% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.428 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 1.414 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 8.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.1% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.021 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 4.433 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.124 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.077 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные бедра с булгуром в духовке (курица) составляет 345,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».