| Кабачок | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Баклажан | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Чеснок | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4296 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.6% | 5429 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.1% | 5091 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 6.6% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 24.2% | 1053 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.7 мкг | 900 мкг | 30.7% | 78.3% | 325 г |
| бета Каротин | 1.664 мг | 5 мг | 33.3% | 84.9% | 300 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 8.4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 11.23 мг | 500 мг | 2.2% | 5.6% | 4452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 11.7% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 18.6% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.509 мкг | 400 мкг | 3.6% | 9.2% | 2757 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.61 мг | 90 мг | 39.6% | 101% | 253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 11.5% | 2222 г |
| Витамин Н, биотин | 0.522 мкг | 50 мкг | 1% | 2.6% | 9579 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 30.4% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7667 мг | 20 мг | 3.8% | 9.7% | 2609 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.82 мг | 2500 мг | 10% | 25.5% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 31.75 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.2% | 3150 г |
| Кремний, Si | 24.795 мг | 30 мг | 82.7% | 211% | 121 г |
| Магний, Mg | 19.3 мг | 400 мг | 4.8% | 12.2% | 2073 г |
| Натрий, Na | 27.55 мг | 1300 мг | 2.1% | 5.4% | 4719 г |
| Сера, S | 17.17 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.3% | 5824 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 12.5% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 27 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.1% | 8519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 11.5% | 2219 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5.6% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 2.435 мкг | 10 мкг | 24.4% | 62.2% | 411 г |
| Литий, Li | 15.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2193 мг | 2 мг | 11% | 28.1% | 912 г |
| Медь, Cu | 81.84 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 20.9% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 7.3 мкг | 70 мкг | 10.4% | 26.5% | 959 г |
| Никель, Ni | 7.153 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.698 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.3% | 7880 г |
| Стронций, Sr | 7.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 26333 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 26.3% | 971 г |
| Цинк, Zn | 0.3704 мг | 12 мг | 3.1% | 7.9% | 3240 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.886 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.525 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи гриль составляет 39,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».