Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из филе грудки без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из филе грудки без муки

Куриная грудка (филе) (Тушение) 867 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 135 г
Лук репчатый (Запекание) 97 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Карри, порошок 0.1 г
Способ приготовления

Ну ооочень низкокалорийные котлетки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из филе грудки без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 24.6% 339 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.8% 2240 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 2% 4206 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.3% 1579 г
Витамин В4, холин 90.98 мг 500 мг 18.2% 15.2% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 1.425 мг 5 мг 28.5% 23.8% 351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.675 мг 2 мг 33.8% 28.2% 296 г
Витамин В9, фолаты 7.065 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5662 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 6.9% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 3.1% 2693 г
Витамин Н, биотин 1.794 мкг 50 мкг 3.6% 3% 2787 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.1722 мг 20 мг 35.9% 29.9% 279 г
Ниацин 9.674 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.41 мг 2500 мг 12.5% 10.4% 800 г
Кальций, Ca 29.51 мг 1000 мг 3% 2.5% 3389 г
Кремний, Si 0.462 мг 30 мг 1.5% 1.3% 6494 г
Магний, Mg 82.42 мг 400 мг 20.6% 17.2% 485 г
Натрий, Na 72.38 мг 1300 мг 5.6% 4.7% 1796 г
Сера, S 222.58 мг 1000 мг 22.3% 18.6% 449 г
Фосфор, P 178 мг 800 мг 22.3% 18.6% 449 г
Хлор, Cl 100.06 мг 2300 мг 4.4% 3.7% 2299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 7.1% 1177 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 2.7% 3080 г
Кобальт, Co 9.448 мкг 10 мкг 94.5% 78.8% 106 г
Марганец, Mn 0.0426 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4695 г
Медь, Cu 89.63 мкг 1000 мкг 9% 7.5% 1116 г
Молибден, Mo 10.922 мкг 70 мкг 15.6% 13% 641 г
Никель, Ni 0.277 мкг ~
Олово, Sn 2.11 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 17.585 мкг 55 мкг 32% 26.7% 313 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 125.29 мкг 4000 мкг 3.1% 2.6% 3193 г
Хром, Cr 23.05 мкг 50 мкг 46.1% 38.4% 217 г
Цинк, Zn 1.4186 мг 12 мг 11.8% 9.8% 846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 1.815 г ~
Валин 1.3 г ~
Гистидин* 1.291 г ~
Изолейцин 1.128 г ~
Лейцин 1.976 г ~
Лизин 2.599 г ~
Метионин 0.46 г ~
Метионин + Цистеин 0.884 г ~
Треонин 1.109 г ~
Триптофан 0.38 г ~
Фенилаланин 1.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.962 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 1.3 г ~
Аспарагиновая кислота 1.949 г ~
Гидроксипролин 0.202 г ~
Глицин 0.915 г ~
Глутаминовая кислота 2.855 г ~
Пролин 0.999 г ~
Серин 1.032 г ~
Тирозин 0.898 г ~
Цистеин 0.433 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.972 г min 16.8 г 5.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.821 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из филе грудки без муки составляет 120 кКал.

  • Порция = 181 гр (217.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов