| Капуста белокочанная, квашеная | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Суп гороховый брикет сухой | 90 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7760 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 7.4% | 6222 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 5.1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 11.5% | 4000 г |
| Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 19.4% | 2403 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 35.9% | 1286 г |
| бета Каротин | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 38.7% | 1190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 1.8% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 1.4% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 2.08 мг | 500 мг | 0.4% | 1.8% | 24038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 2.3% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 6% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.889 мкг | 400 мкг | 1% | 4.6% | 10285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 24.4% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 3.7% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 11.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1412 мг | 20 мг | 0.7% | 3.2% | 14164 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.09 мг | 2500 мг | 2.3% | 10.6% | 4379 г |
| Кальций, Ca | 12.48 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.5% | 8013 г |
| Кремний, Si | 0.939 мг | 30 мг | 3.1% | 14.3% | 3195 г |
| Магний, Mg | 4.86 мг | 400 мг | 1.2% | 5.5% | 8230 г |
| Натрий, Na | 141.24 мг | 1300 мг | 10.9% | 50.2% | 920 г |
| Сера, S | 4.65 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.3% | 21505 г |
| Фосфор, P | 8.3 мг | 800 мг | 1% | 4.6% | 9639 г |
| Хлор, Cl | 4.03 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.9% | 57072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.141 мг | 18 мг | 0.8% | 3.7% | 12766 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.5% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 10.1% | 4630 г |
| Литий, Li | 0.203 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 8.3% | 5714 г |
| Медь, Cu | 20.37 мкг | 1000 мкг | 2% | 9.2% | 4909 г |
| Молибден, Mo | 1.878 мкг | 70 мкг | 2.7% | 12.4% | 3727 г |
| Никель, Ni | 0.259 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.9% | 50000 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.6 мкг | 4000 мкг | 2% | 9.2% | 5089 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.4% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.0697 мг | 12 мг | 0.6% | 2.8% | 17217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.751 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | min 16.8 г | 3% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из квашеной капусты составляет 21,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».