| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 330 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 16 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 19.1% | 367 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.2% | 1120 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3252 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.4 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.9% | 1786 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.956 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 63.578 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 7.6% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 121.1 мг | 500 мг | 24.2% | 17% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.706 мг | 5 мг | 34.1% | 23.9% | 293 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.824 мг | 2 мг | 41.2% | 28.9% | 243 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.868 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 6.8% | 1031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.5% | 2809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.433 мг | 15 мг | 9.6% | 6.7% | 1047 г |
| Витамин Н, биотин | 3.412 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.8% | 1465 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3947 мг | 20 мг | 52% | 36.4% | 192 г |
| Ниацин | 7.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.09 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.6% | 922 г |
| Кальций, Ca | 17.84 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5605 г |
| Магний, Mg | 25.98 мг | 400 мг | 6.5% | 4.6% | 1540 г |
| Натрий, Na | 61.5 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.3% | 2114 г |
| Сера, S | 250.73 мг | 1000 мг | 25.1% | 17.6% | 399 г |
| Фосфор, P | 178 мг | 800 мг | 22.3% | 15.6% | 449 г |
| Хлор, Cl | 71.41 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.2% | 3221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.839 мг | 18 мг | 10.2% | 7.1% | 979 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.3% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 9.114 мкг | 10 мкг | 91.1% | 63.8% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0402 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 4975 г |
| Медь, Cu | 100.11 мкг | 1000 мкг | 10% | 7% | 999 г |
| Молибден, Mo | 8.507 мкг | 70 мкг | 12.2% | 8.5% | 823 г |
| Селен, Se | 27.865 мкг | 55 мкг | 50.7% | 35.5% | 197 г |
| Фтор, F | 97.74 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4092 г |
| Хром, Cr | 14.93 мкг | 50 мкг | 29.9% | 21% | 335 г |
| Цинк, Zn | 1.3971 мг | 12 мг | 11.6% | 8.1% | 859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.616 г | ~ | |||
| Валин | 1.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.827 г | ~ | |||
| Лизин | 2.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.833 г | ~ | |||
| Треонин | 1.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.982 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.776 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.797 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.823 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.912 г | ~ | |||
| Серин | 0.992 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.823 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.736 г | min 16.8 г | 10.3% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.442 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.839 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из курицы рубленые 0421 составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».