| Свинина, вырезка (Запекание) | 700 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 25 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 30 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 65 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 35 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 15.3% | 350 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.2% | 523 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.9 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.3% | 2314 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.136 мг | 1.5 мг | 75.7% | 40.4% | 132 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.7% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 75.68 мг | 500 мг | 15.1% | 8.1% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 7.4% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 11.2% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.709 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.192 мкг | 3 мкг | 39.7% | 21.2% | 252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.98 мг | 90 мг | 5.5% | 2.9% | 1807 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.08 мг | 15 мг | 7.2% | 3.8% | 1389 г |
| Витамин Н, биотин | 4.685 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5% | 1067 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3142 мг | 20 мг | 16.6% | 8.9% | 603 г |
| Ниацин | 2.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.74 мг | 2500 мг | 14.8% | 7.9% | 676 г |
| Кальций, Ca | 105.98 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.7% | 944 г |
| Кремний, Si | 1.201 мг | 30 мг | 4% | 2.1% | 2498 г |
| Магний, Mg | 31.36 мг | 400 мг | 7.8% | 4.2% | 1276 г |
| Натрий, Na | 145.83 мг | 1300 мг | 11.2% | 6% | 891 г |
| Сера, S | 245.32 мг | 1000 мг | 24.5% | 13.1% | 408 г |
| Фосфор, P | 276.3 мг | 800 мг | 34.5% | 18.4% | 290 г |
| Хлор, Cl | 213.94 мг | 2300 мг | 9.3% | 5% | 1075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.733 мг | 18 мг | 9.6% | 5.1% | 1039 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 8.55 мкг | 10 мкг | 85.5% | 45.7% | 117 г |
| Литий, Li | 4.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0582 мг | 2 мг | 2.9% | 1.5% | 3436 г |
| Медь, Cu | 117.71 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.3% | 850 г |
| Молибден, Mo | 13.041 мкг | 70 мкг | 18.6% | 9.9% | 537 г |
| Никель, Ni | 12.793 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.438 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.4% | 3825 г |
| Фтор, F | 69.18 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5782 г |
| Хром, Cr | 13.53 мкг | 50 мкг | 27.1% | 14.5% | 370 г |
| Цинк, Zn | 2.6233 мг | 12 мг | 21.9% | 11.7% | 457 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.49 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.104 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.744 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | min 16.8 г | 5.3% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.774 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина гармошка составляет 187,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».