| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Масло сливочное крестьянское, 72,5% | 100 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.4 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 6% | 635 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 2.1% | 1810 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 8.6% | 441 г |
| Углеводы | 34.3 г | 219 г | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4677 г |
| Органические кислоты | 12.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.9 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.4% | 1582 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 35.66 мг | 500 мг | 7.1% | 2.7% | 1402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 2.2% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.47 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 2.4% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.383 мг | 15 мг | 15.9% | 6% | 629 г |
| Витамин Н, биотин | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.1% | 1748 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.1178 мг | 20 мг | 5.6% | 2.1% | 1789 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.46 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.3% | 2858 г |
| Кальций, Ca | 51.13 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.9% | 1956 г |
| Кремний, Si | 0.85 мг | 30 мг | 2.8% | 1.1% | 3529 г |
| Магний, Mg | 9.16 мг | 400 мг | 2.3% | 0.9% | 4367 г |
| Натрий, Na | 43.06 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.2% | 3019 г |
| Сера, S | 39.25 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.5% | 2548 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 3% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 251.65 мг | 2300 мг | 10.9% | 4.1% | 914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 1.1% | 3383 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 1.1% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 1.405 мкг | 10 мкг | 14.1% | 5.3% | 712 г |
| Марганец, Mn | 0.1265 мг | 2 мг | 6.3% | 2.4% | 1581 г |
| Медь, Cu | 33.92 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.3% | 2948 г |
| Молибден, Mo | 5.263 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.8% | 1330 г |
| Никель, Ni | 0.584 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.878 мкг | 55 мкг | 7.1% | 2.7% | 1418 г |
| Стронций, Sr | 5.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25253 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.395 мг | 12 мг | 3.3% | 1.2% | 3038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.741 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Наполеон торт или пироженое составляет 265,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».