| Печень куриная (Жарка котлеты) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 42 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Печень перемолоть, добавить яйцо, манку, дать постоять, чтоб манка разбухла. Жарить на масле.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.2 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 668 г |
| Белки | 26.6 г | 76 г | 35% | 13.9% | 286 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 9.6% | 415 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.1% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 1.3% | 2914 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15065 мкг | 900 мкг | 1673.9% | 663.7% | 6 г |
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 1.3% | 2959 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.573 мг | 1.5 мг | 38.2% | 15.1% | 262 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.602 мг | 1.8 мг | 144.6% | 57.3% | 69 г |
| Витамин В4, холин | 270.03 мг | 500 мг | 54% | 21.4% | 185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1.1% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.155 мг | 2 мг | 57.8% | 22.9% | 173 г |
| Витамин В9, фолаты | 303.218 мкг | 400 мкг | 75.8% | 30.1% | 132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.832 мкг | 3 мкг | 694.4% | 275.3% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.66 мг | 90 мг | 17.4% | 6.9% | 575 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.9% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.484 мг | 15 мг | 23.2% | 9.2% | 431 г |
| Витамин Н, биотин | 2.126 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.7% | 2352 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.3794 мг | 20 мг | 86.9% | 34.5% | 115 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.35 мг | 2500 мг | 15.2% | 6% | 659 г |
| Кальций, Ca | 24.54 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4075 г |
| Кремний, Si | 0.451 мг | 30 мг | 1.5% | 0.6% | 6652 г |
| Магний, Mg | 30.98 мг | 400 мг | 7.7% | 3.1% | 1291 г |
| Натрий, Na | 314.38 мг | 1300 мг | 24.2% | 9.6% | 414 г |
| Сера, S | 280.71 мг | 1000 мг | 28.1% | 11.1% | 356 г |
| Фосфор, P | 232 мг | 800 мг | 29% | 11.5% | 345 г |
| Хлор, Cl | 317.2 мг | 2300 мг | 13.8% | 5.5% | 725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 21.192 мг | 18 мг | 117.7% | 46.7% | 85 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 21.805 мкг | 10 мкг | 218.1% | 86.5% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.4359 мг | 2 мг | 21.8% | 8.6% | 459 г |
| Медь, Cu | 499.07 мкг | 1000 мкг | 49.9% | 19.8% | 200 г |
| Молибден, Mo | 74.714 мкг | 70 мкг | 106.7% | 42.3% | 94 г |
| Селен, Se | 71.758 мкг | 55 мкг | 130.5% | 51.7% | 77 г |
| Фтор, F | 7.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54870 г |
| Хром, Cr | 11.77 мкг | 50 мкг | 23.5% | 9.3% | 425 г |
| Цинк, Zn | 8.4349 мг | 12 мг | 70.3% | 27.9% | 142 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 498.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оладьи из кур.печени составляет 252,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».