Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с редиски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с редиски

Редис 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Сметана 20% жирности 50 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.5% 2621 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.7% 1474 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.4% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.3% 1667 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 6.7% 2577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 16.8% 1025 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 8.1% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 10.1% 1682 г
Витамин В4, холин 42.98 мг 500 мг 8.6% 14.8% 1163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 11.5% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 9.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.607 мкг 400 мкг 1.9% 3.3% 5258 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 6.7% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 19.6 мг 90 мг 21.8% 37.4% 459 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 5.1% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 3.4% 5068 г
Витамин Н, биотин 3.194 мкг 50 мкг 6.4% 11% 1565 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 27.4% 625 г
Витамин РР, НЭ 0.618 мг 20 мг 3.1% 5.3% 3236 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.75 мг 2500 мг 9% 15.4% 1112 г
Кальций, Ca 52.9 мг 1000 мг 5.3% 9.1% 1890 г
Кремний, Si 25.978 мг 30 мг 86.6% 148.5% 115 г
Магний, Mg 12.89 мг 400 мг 3.2% 5.5% 3103 г
Натрий, Na 29.07 мг 1300 мг 2.2% 3.8% 4472 г
Сера, S 32.95 мг 1000 мг 3.3% 5.7% 3035 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 13.6% 1264 г
Хлор, Cl 63.38 мг 2300 мг 2.8% 4.8% 3629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 426.6 мкг ~
Бор, B 89.1 мкг ~
Ванадий, V 121.87 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 10.6% 1619 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 10.3% 1669 г
Кобальт, Co 4.068 мкг 10 мкг 40.7% 69.8% 246 г
Литий, Li 15.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.1237 мг 2 мг 6.2% 10.6% 1617 г
Медь, Cu 121.04 мкг 1000 мкг 12.1% 20.8% 826 г
Молибден, Mo 13.291 мкг 70 мкг 19% 32.6% 527 г
Никель, Ni 9.38 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 4.666 мкг 55 мкг 8.5% 14.6% 1179 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 36.27 мкг 4000 мкг 0.9% 1.5% 11028 г
Хром, Cr 8.35 мкг 50 мкг 16.7% 28.6% 599 г
Цинк, Zn 0.3375 мг 12 мг 2.8% 4.8% 3556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.192 г min 16.8 г 7.1% 12.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.5%

Энергетическая ценность Салат с редиски составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».