| Картофель | 458 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.1% | 2923 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.4% | 727 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.5% | 1111 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 6.4% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.1% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 14.41 мг | 500 мг | 2.9% | 1.8% | 3470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 4.8% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 11.9% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.469 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3821 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.17 мг | 90 мг | 29.1% | 17.6% | 344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.274 мг | 15 мг | 21.8% | 13.2% | 458 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3554 мг | 20 мг | 11.8% | 7.2% | 849 г |
| Ниацин | 1.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 743.27 мг | 2500 мг | 29.7% | 18% | 336 г |
| Кальций, Ca | 13.09 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7639 г |
| Кремний, Si | 65.429 мг | 30 мг | 218.1% | 132.2% | 46 г |
| Магний, Mg | 30.1 мг | 400 мг | 7.5% | 4.5% | 1329 г |
| Натрий, Na | 6.54 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 19878 г |
| Сера, S | 41.87 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.5% | 2388 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 5.8% | 1053 г |
| Хлор, Cl | 75.9 мг | 2300 мг | 3.3% | 2% | 3030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1125.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 194.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.178 мг | 18 мг | 6.5% | 3.9% | 1528 г |
| Йод, I | 6.54 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.7% | 2294 г |
| Кобальт, Co | 6.543 мкг | 10 мкг | 65.4% | 39.6% | 153 г |
| Литий, Li | 100.76 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2225 мг | 2 мг | 11.1% | 6.7% | 899 г |
| Медь, Cu | 183.2 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 11.1% | 546 г |
| Молибден, Mo | 10.469 мкг | 70 мкг | 15% | 9.1% | 669 г |
| Никель, Ni | 6.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 654.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15670 г |
| Стронций, Sr | 12.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.26 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10188 г |
| Хром, Cr | 13.09 мкг | 50 мкг | 26.2% | 15.9% | 382 г |
| Цинк, Zn | 0.4711 мг | 12 мг | 3.9% | 2.4% | 2547 г |
| Цирконий, Zr | 3.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.629 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.942 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.534 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 56.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.917 г | min 16.8 г | 11.4% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.902 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.4% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 165 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».