| Лук зеленый (перо) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Огурец парниковый | 180 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 0 г |
| Редис | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Колбаса вареная, докторская | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.2% | 1188 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.8% | 1244 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.6 мкг | 900 мкг | 17.2% | 16.7% | 582 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 7.2% | 1344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 12.1% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 103.93 мг | 500 мг | 20.8% | 20.2% | 481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 16.7% | 580 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 11.3% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.475 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3% | 3206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 6.3% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.54 мг | 90 мг | 23.9% | 23.2% | 418 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.82 мкг | 10 мкг | 8.2% | 8% | 1220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 3.2% | 3043 г |
| Витамин Н, биотин | 7.991 мкг | 50 мкг | 16% | 15.6% | 626 г |
| Витамин К, филлохинон | 32 мкг | 120 мкг | 26.7% | 26% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7599 мг | 20 мг | 8.8% | 8.6% | 1136 г |
| Ниацин | 0.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.02 мг | 2500 мг | 17.9% | 17.4% | 558 г |
| Кальций, Ca | 64.07 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.2% | 1561 г |
| Кремний, Si | 32.27 мг | 30 мг | 107.6% | 104.7% | 93 г |
| Магний, Mg | 26.17 мг | 400 мг | 6.5% | 6.3% | 1528 г |
| Натрий, Na | 493.01 мг | 1300 мг | 37.9% | 36.9% | 264 г |
| Сера, S | 82.71 мг | 1000 мг | 8.3% | 8.1% | 1209 г |
| Фосфор, P | 123.7 мг | 800 мг | 15.5% | 15.1% | 647 г |
| Хлор, Cl | 701.28 мг | 2300 мг | 30.5% | 29.7% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 398.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.941 мг | 18 мг | 10.8% | 10.5% | 927 г |
| Йод, I | 10.19 мкг | 150 мкг | 6.8% | 6.6% | 1472 г |
| Кобальт, Co | 6.209 мкг | 10 мкг | 62.1% | 60.4% | 161 г |
| Литий, Li | 7.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1876 мг | 2 мг | 9.4% | 9.1% | 1066 г |
| Медь, Cu | 178.07 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 17.3% | 562 г |
| Молибден, Mo | 11.229 мкг | 70 мкг | 16% | 15.6% | 623 г |
| Никель, Ni | 4.695 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.329 мкг | 55 мкг | 22.4% | 21.8% | 446 г |
| Стронций, Sr | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.44 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9891 г |
| Хром, Cr | 6.28 мкг | 50 мкг | 12.6% | 12.3% | 796 г |
| Цинк, Zn | 0.718 мг | 12 мг | 6% | 5.8% | 1671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.529 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.185 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.504 г | min 16.8 г | 9% | 8.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.6% |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».