Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 175 г
Творог 5% жирности 500 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 150 г
Яйцо куриное 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 11.6% 478 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.7% 727 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.8% 1973 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3643 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 5.6% 989 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 8.9% 625 г
Витамин В4, холин 73.54 мг 500 мг 14.7% 8.2% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 4.9% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 26.448 мкг 400 мкг 6.6% 3.7% 1512 г
Витамин В12, кобаламин 0.895 мкг 3 мкг 29.8% 16.6% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1.3% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 2.7% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3623 г
Витамин Н, биотин 7.94 мкг 50 мкг 15.9% 8.8% 630 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.6743 мг 20 мг 18.4% 10.2% 544 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.28 мг 2500 мг 5.6% 3.1% 1782 г
Кальций, Ca 194.66 мг 1000 мг 19.5% 10.8% 514 г
Кремний, Si 0.363 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8264 г
Магний, Mg 26.24 мг 400 мг 6.6% 3.7% 1524 г
Натрий, Na 264.38 мг 1300 мг 20.3% 11.3% 492 г
Сера, S 163.28 мг 1000 мг 16.3% 9.1% 612 г
Фосфор, P 216.2 мг 800 мг 27% 15% 370 г
Хлор, Cl 443.51 мг 2300 мг 19.3% 10.7% 519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 10.2 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 3.3% 1664 г
Йод, I 9.48 мкг 150 мкг 6.3% 3.5% 1582 г
Кобальт, Co 3.113 мкг 10 мкг 31.1% 17.3% 321 г
Литий, Li 0.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.7% 1176 г
Медь, Cu 72.06 мкг 1000 мкг 7.2% 4% 1388 г
Молибден, Mo 7.24 мкг 70 мкг 10.3% 5.7% 967 г
Никель, Ni 0.099 мкг ~
Олово, Sn 8.26 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 19.517 мкг 55 мкг 35.5% 19.7% 282 г
Стронций, Sr 11.74 мкг ~
Фтор, F 29.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13573 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.9% 1923 г
Цинк, Zn 1.0311 мг 12 мг 8.6% 4.8% 1164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.377 г min 16.8 г 14.1% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром составляет 179,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».