| Печень куриная | 576 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 208 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 79 г |
| Томатная паста. Консервы | 22 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 31 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 8.5% | 1583 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.4% | 1302 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2505.6 мкг | 900 мкг | 278.4% | 375.2% | 36 г |
| бета Каротин | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 26.1% | 516 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 10.9% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.432 мг | 1.8 мг | 24% | 32.3% | 417 г |
| Витамин В4, холин | 40.39 мг | 500 мг | 8.1% | 10.9% | 1238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 2.3% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 16.3% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.053 мкг | 400 мкг | 12.5% | 16.8% | 799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.245 мкг | 3 мкг | 108.2% | 145.8% | 92 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.23 мг | 90 мг | 12.5% | 16.8% | 801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.496 мг | 15 мг | 10% | 13.5% | 1003 г |
| Витамин Н, биотин | 0.422 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 11848 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9807 мг | 20 мг | 14.9% | 20.1% | 671 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.27 мг | 2500 мг | 6.2% | 8.4% | 1610 г |
| Кальций, Ca | 12.19 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8203 г |
| Кремний, Si | 1.178 мг | 30 мг | 3.9% | 5.3% | 2547 г |
| Магний, Mg | 12.68 мг | 400 мг | 3.2% | 4.3% | 3155 г |
| Натрий, Na | 23.26 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.4% | 5589 г |
| Сера, S | 54.84 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.4% | 1823 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 12% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 21.9 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 10502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.754 мг | 18 мг | 20.9% | 28.2% | 479 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 5.383 мкг | 10 мкг | 53.8% | 72.5% | 186 г |
| Литий, Li | 0.816 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1271 мг | 2 мг | 6.4% | 8.6% | 1574 г |
| Медь, Cu | 133.69 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 18.1% | 748 г |
| Молибден, Mo | 14.596 мкг | 70 мкг | 20.9% | 28.2% | 480 г |
| Никель, Ni | 0.671 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.913 мкг | 55 мкг | 19.8% | 26.7% | 504 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20450 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 6.7% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 1.536 мг | 12 мг | 12.8% | 17.3% | 781 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.887 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень в соусе составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».