| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Вода водопроводная, городская | 600 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.4% | 2923 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 8.1% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 17.5% | 741 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.7 мкг | 900 мкг | 23.1% | 30% | 433 г |
| бета Каротин | 1.247 мг | 5 мг | 24.9% | 32.3% | 401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 12.11 мг | 500 мг | 2.4% | 3.1% | 4129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3.9% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 8.1% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.55 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 8791 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 3.6% | 3529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 4.7% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.4% | 2976 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4786 мг | 20 мг | 7.4% | 9.6% | 1353 г |
| Ниацин | 0.932 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.67 мг | 2500 мг | 9% | 11.7% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 14.93 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6698 г |
| Кремний, Si | 21.729 мг | 30 мг | 72.4% | 94% | 138 г |
| Магний, Mg | 40.41 мг | 400 мг | 10.1% | 13.1% | 990 г |
| Натрий, Na | 149.1 мг | 1300 мг | 11.5% | 14.9% | 872 г |
| Сера, S | 30.35 мг | 1000 мг | 3% | 3.9% | 3295 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 11.3% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 248.92 мг | 2300 мг | 10.8% | 14% | 924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 9.9% | 1323 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 2.437 мкг | 10 мкг | 24.4% | 31.7% | 410 г |
| Литий, Li | 11.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3032 мг | 2 мг | 15.2% | 19.7% | 660 г |
| Медь, Cu | 149.41 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 19.4% | 669 г |
| Молибден, Mo | 8.526 мкг | 70 мкг | 12.2% | 15.8% | 821 г |
| Никель, Ni | 3.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.928 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.2% | 5927 г |
| Стронций, Sr | 46.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.1 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7533 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 6.5% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.5386 мг | 12 мг | 4.5% | 5.8% | 2228 г |
| Цирконий, Zr | 5.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | min 16.8 г | 2.3% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».