Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидором и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидором и огурцом

Помидор (томат), парниковый 135 г
Огурец парниковый 92 г
Кукуруза, консервы 50 г
Оливковое масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидором и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.1% 8444 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 13.1% 1333 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.5% 5093 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.4% 4000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 7% 2531 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 7.8% 2239 г
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 8.5% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.8% 6207 г
Витамин В4, холин 4.79 мг 500 мг 1% 1.7% 10438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 5.9% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.7% 10526 г
Витамин В9, фолаты 7.848 мкг 400 мкг 2% 3.5% 5097 г
Витамин C, аскорбиновая 12.4 мг 90 мг 13.8% 24% 726 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 6.3% 2783 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17422 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 16.6% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.482 мг 20 мг 2.4% 4.2% 4149 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.48 мг 2500 мг 8% 13.9% 1253 г
Кальций, Ca 16.46 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6075 г
Кремний, Si 19.675 мг 30 мг 65.6% 114.3% 152 г
Магний, Mg 6.71 мг 400 мг 1.7% 3% 5961 г
Натрий, Na 78.52 мг 1300 мг 6% 10.5% 1656 г
Сера, S 11.05 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9050 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 7.1% 2417 г
Хлор, Cl 34.58 мг 2300 мг 1.5% 2.6% 6651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.4 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 4.5% 3814 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1% 15464 г
Кобальт, Co 3.121 мкг 10 мкг 31.2% 54.4% 320 г
Литий, Li 13.547 мкг ~
Марганец, Mn 0.1047 мг 2 мг 5.2% 9.1% 1910 г
Медь, Cu 69.28 мкг 1000 мкг 6.9% 12% 1443 г
Молибден, Mo 3.588 мкг 70 мкг 5.1% 8.9% 1951 г
Никель, Ni 6.076 мкг ~
Рубидий, Rb 71.5 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14905 г
Фтор, F 12.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31080 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 10.1% 1736 г
Цинк, Zn 0.2246 мг 12 мг 1.9% 3.3% 5343 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 22.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.778 г min 16.8 г 16.5% 28.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидором и огурцом составляет 57,4 кКал.

  • Порция = 145 гр (83.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов