| Подсолнечное масло | 33 г |
| Минтай (Тушение) | 460 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 133 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Тушение) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 11% | 580 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.3% | 875 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.3% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3814 г |
| Органические кислоты | 5.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7627 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 4.1% | 1563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 6% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6.6% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 71.41 мг | 500 мг | 14.3% | 9.1% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.388 мг | 5 мг | 27.8% | 17.7% | 360 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.806 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.202 мкг | 3 мкг | 106.7% | 68% | 94 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 1.9% | 3297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.422 мг | 15 мг | 29.5% | 18.8% | 339 г |
| Витамин Н, биотин | 6.712 мкг | 50 мкг | 13.4% | 8.5% | 745 г |
| Витамин К, филлохинон | 140.7 мкг | 120 мкг | 117.3% | 74.8% | 85 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0927 мг | 20 мг | 20.5% | 13.1% | 489 г |
| Ниацин | 1.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2312.17 мг | 2500 мг | 92.5% | 59% | 108 г |
| Кальций, Ca | 120.73 мг | 1000 мг | 12.1% | 7.7% | 828 г |
| Кремний, Si | 105.954 мг | 30 мг | 353.2% | 225.1% | 28 г |
| Магний, Mg | 390.96 мг | 400 мг | 97.7% | 62.3% | 102 г |
| Натрий, Na | 1143.31 мг | 1300 мг | 87.9% | 56% | 114 г |
| Сера, S | 421.03 мг | 1000 мг | 42.1% | 26.8% | 238 г |
| Фосфор, P | 299.8 мг | 800 мг | 37.5% | 23.9% | 267 г |
| Хлор, Cl | 2376.84 мг | 2300 мг | 103.3% | 65.8% | 97 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1272.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 502.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 174.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 32.842 мг | 18 мг | 182.5% | 116.3% | 55 г |
| Йод, I | 2679.37 мкг | 150 мкг | 1786.2% | 1138.4% | 6 г |
| Кобальт, Co | 41.407 мкг | 10 мкг | 414.1% | 263.9% | 24 г |
| Марганец, Mn | 0.5302 мг | 2 мг | 26.5% | 16.9% | 377 г |
| Медь, Cu | 380.71 мкг | 1000 мкг | 38.1% | 24.3% | 263 г |
| Молибден, Mo | 2.705 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.5% | 2588 г |
| Никель, Ni | 5.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.743 мкг | 55 мкг | 17.7% | 11.3% | 565 г |
| Фтор, F | 1179.25 мкг | 4000 мкг | 29.5% | 18.8% | 339 г |
| Хром, Cr | 38.6 мкг | 50 мкг | 77.2% | 49.2% | 130 г |
| Цинк, Zn | 3.5256 мг | 12 мг | 29.4% | 18.7% | 340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
| Валин | 0.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.977 г | ~ | |||
| Лизин | 1.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.562 г | ~ | |||
| Треонин | 0.677 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.981 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.681 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Глицин | 0.603 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 46.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.662 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.375 г | min 16.8 г | 8.2% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.134 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.141 г | ~ |
Энергетическая ценность Ментай с морской капустой составляет 156,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».