Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 13.03.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 13.03.2021

Капуста белокочанная (Запекание) 106 г
Укроп (Запекание) 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 178 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 35 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 13.03.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.4% 874 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.6% 659 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.8% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.6 мкг 900 мкг 18.1% 15% 554 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.2% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 14.3% 577 г
Витамин В4, холин 151.64 мг 500 мг 30.3% 25.1% 330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 14% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 7.957 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5027 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 9.3% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 10.9 мг 90 мг 12.1% 10% 826 г
Витамин D, кальциферол 1.281 мкг 10 мкг 12.8% 10.6% 781 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.035 мг 15 мг 6.9% 5.7% 1449 г
Витамин Н, биотин 12.623 мкг 50 мкг 25.2% 20.8% 396 г
Витамин К, филлохинон 28.4 мкг 120 мкг 23.7% 19.6% 423 г
Витамин РР, НЭ 2.4182 мг 20 мг 12.1% 10% 827 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.94 мг 2500 мг 8% 6.6% 1250 г
Кальций, Ca 68.74 мг 1000 мг 6.9% 5.7% 1455 г
Кремний, Si 11.579 мг 30 мг 38.6% 31.9% 259 г
Магний, Mg 15.87 мг 400 мг 4% 3.3% 2520 г
Натрий, Na 93.97 мг 1300 мг 7.2% 6% 1383 г
Сера, S 122.62 мг 1000 мг 12.3% 10.2% 816 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 14.7% 561 г
Хлор, Cl 119.32 мг 2300 мг 5.2% 4.3% 1928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.6 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.794 мг 18 мг 10% 8.3% 1003 г
Йод, I 11.93 мкг 150 мкг 8% 6.6% 1257 г
Кобальт, Co 7.367 мкг 10 мкг 73.7% 61% 136 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2660 г
Медь, Cu 80.35 мкг 1000 мкг 8% 6.6% 1245 г
Молибден, Mo 6.578 мкг 70 мкг 9.4% 7.8% 1064 г
Никель, Ni 3.357 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 18.448 мкг 55 мкг 33.5% 27.7% 298 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Фтор, F 39.5 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10127 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 6.9% 1202 г
Цинк, Zn 0.8906 мг 12 мг 7.4% 6.1% 1347 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.706 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.755 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.841 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.221 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 331.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.589 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.314 г min 16.8 г 19.7% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.661 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет 13.03.2021 составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».